14.12.09

Benefícios do pistache (bom para o coração)

Uma das frutas secas mais apreciadas e com o sabor mais característico e sofisticado é o pistache.

A cor do sorvete feito com o pistache é tão peculiar que já virou até nome de cor... blusa pistache, sandália pistache, moda pistache, tem até um esmalte chamado verde pistache, enfim... 

O pistache é uma fruta única.

E os benefícios (propriedades) do pistache você conhece?

benefícios do pistacheOs pistaches possuem grande quantidade de vitamina E (sob a forma de gama-tocoferol)

Segundo pesquisadores da Universidade do Texas um consumo de 70 gramas por dia de pistache durante 4 semanas aumentam substancialmente os níveis da vitamina E circulante, o que diminui o risco de doenças cardiovasculares

Amendoins, nozes, amêndoas, soja e óleos vegetais também são ricos em vitamina E. 

O estudo com os pistaches foi apresentado na conferência da sociedade americana para a pesquisa do câncer.
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