É que nosso cérebro se acostumou a mastigar e uma hora ele vai sentir "falta" da mastigação, que é responsável por enviar informações ao cérebro de que já estamos satisfeitos.
Quando não mastigamos, nosso organismo entende que estamos em jejum libera o hormônio grelina, fazendo com que tenhamos fome. Ao contrário, quando estamos satisfeitos o corpo secreta o hormônio leptina que diz ao cérebro que já estamos saciados.
No vídeo acima veja a pesquisa realizada por duas pesquisadoras brasileiras que estudaram os efeitos de dietas a base de liquidos.E para ler a reportagem completa acesse.
Veja ainda da mesma reportagem:
- Alimentos para o verão,
- Sorvete de abóbora e abacate, nutritivo e não engorda,
- Sorvete de inhame, nutritivo e com baixíssimas calorias,
Via: Globo Vídeos
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