Algas Marinhas emagrecem devido ao alginato

Você já ouviu dizer que as algas marinhas emagrecem? Pois as nossas amiguinhas verdinhas tão apreciadas na culinária japonesa podem emagrecer mesmo !!

Um estudo realizado na Grã-Bretanha afirma que as algas marinhas podem ser usadas no combate à obesidade.



A pesquisa, realizada pela Universidade de Newcastle, descobriu que uma fibra extraída das algas marinhas, denominada alginatos, ajuda o corpo a reduzir a absorção de gordura em, vejam só, até 75%. O índice é melhor do que a maioria dos tratamentos contra obesidade.

Utilizando-se de um sistema digestivo artificial, os cientistas testaram a eficácia de mais de 60 tipos de fibras naturais ao medir a quantidade de gordura que era digerida e absorvida em cada caso. Os melhores resultados foram obtidos com as algas, mais especificamente na fibra alginato.

A fibra alginato está sendo adicionada a pães para determinar o efeito em uma dieta normal. A pesquisa com as algas marinhas ainda está em fase de testes.

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