25.8.16

Vinho tinto protege contra raios UV

E mais um benefício é atribuído a ele... Ao vinho tinto, que de tantos benefícios já é quase um remédio.

Dessa vez os cientistas descobriram que o vinho tinto protege contra os raios UV, em outras palavras o vinho pode ser considerado como um filtro solar. Pesquisadores da Universidade de Barcelona publicaram os resultados da pesquisa no Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Segundo eles, a uva tem o poder de proteger a pele dos raios UV, os quais causam câncer de pele, queimaduras solares e envelhecimento precoce. No texto não ficou claro se a proteção é contra UVA-UVB-UVC ou contra todos eles.

Vinho tinto protege contra raios UV
Vinho tinto protege contra raios UV

Os flavonoides, como o resveratrol e a quercetina, encontrados no vinho (principalmente nos vinhos tipo Cabernet, Syrahs Petite e Pinot Noir) agem como um verdadeiro escudo para as células em risco de falência devido à exposição aos raios ultravioleta.




Comentário Saúde com Ciência sobre o vinho e os raios solares UV

Vale lembrar que os flavonoides também estão presentes no suco de uva feito sem tirar as cascas (depois você pode coar), sendo uma excelente opção para quem não pode ou não gosta de bebidas alcoólicas. Outra dica que parece óbvia, mas que não custa nada lembrar é que não devemos substituir o protetor solar pelo vinho, ou seja, o filtro solar deve - sempre - ser usado. O vinho irá ajudar na proteção contra os raios UV.

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Fonte: ACS publications.

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