5.7.13

O prato mais calórico dos EUA tem 1300 calorias e 33 g de gordura trans

A refeição composta por peixe frito e anéis de cebola do restaurante Long John Silver's, chamada Big Catch, foi considerada a pior dos Estados Unidos por um centro de estudos de nutrição e saúde pública, o Centro para a Ciência no Interesse Público (CSPI).

O prato mais calórico dos EUA


(do restaurante Long John Silver's, o prato é chamado Big Catch)
Restaurante Long John Silver's, o prato é chamado Big Catch

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1. Confira os números NEGATIVOS desse prato:
  • 33 g de gordura trans, 
  • 19 g de gorduras saturadas, 
  • 1.320 calorias, 
  • 3.700 miligramas de sódio. 


"A composição é um prato cheio para o entupimento de artérias, segundo o Centro."

2. E como deveria ser o prato saudável?

A American Heart Association recomenda o consumo de, no máximo, 2 g de gordura trans por dia, no entanto, a refeição tem 16 vezes mais a quantidade recomendada e o dobro do considerado o pior prato do KFC, que tinha 15 g de gordura trans antes de uma ação judicial de 2006 obrigasse a rede a parar de usar óleo parcialmente hidrogenado. De acordo com o diretor-executivo do CSPI, Michael Jacobson, o restaurante destruiu um prato que podia ser saudável.

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