Maçã , benefícios, propriedades, valor nutricional
A maçã é um senhor alimento, dizem que devemos consumir ao menos uma por dia. Veja quantos nutrientes ela possui, além dos benefícios.
Benefícios da maçã:
- Regula o intestino e combate a diarreia,
- Evita problemas do sistema nervoso,
- Deixa a pele mais saudável e bonita,
- combate o colesterol,
- antienvelhecimento,
- Sacia a fome,
Nutrientes encontrados na maçã:
1- Catequina e ácido clorogênico: Antioxidantes que combatem os radicais livres do organismo (responsáveis pelo envelhecimento);
2- Vitaminas C, B1, B2 e B6: A última, por exemplo, é ótima para TPM e Menopausa, por atuar no sistema nervoso e, em combinação com magnésio, atua como diurético.
4- Sais minerais: Ferro, fósforo, magnésio, manganês e potássio.
5- Pectina: fibra solúvel importantíssima, principalmente no combate ao colesterol e em dietas de emagrecimento, pois a pectina tira a sensação de f-o-m-e, incrível, não? E isso se dá porque a pectina é como uma gelatina que, ao ficar parada no intestino nos sentimos saciados. Mas para obter esse benefício é necessário mastigar devagar. Lembre-se é na casca de maçã que está a pectina.
A pectina tem a propriedade de dar a consistência das geleias, daí acrescentar suco da casca da maçã no preparo de geleias.
Oi! O blog está muito bacana parabéns. Dá uma passada no meu também. Bjs
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