Blueberry (mirtilo), suco para obesidade, diabetes e longevidade

A fruta blueberry de coloração azul arroxeada (antocianinas) não é tão comum no Brasil, tanto que o nome em inglês Blueberry é mais popular que seu nome em português, mirtilo.

De fato o nome blueberry é bem mais gracioso, mais "gostoso" de pronunciar do que mirtilo, além de blueberry combinar mais com a cor da fruta, azul.


Benefícios do Blueberry (mirtilo)


Uma pesquisa a respeito dos benefícios do blueberry publicada recentemente no Obesity mostrou que a administração de suco de mirtilo a ratos produziu efeito protetor, também houve redução da ingestão de alimentos, os ratos tiveram menor ganho de peso e redução da intolerância à glicose nos animais diabéticos.

benefícios do blueberry
blueberry ou mirtilo

O mirtilo (blueberry) é uma fruta com alto poder antioxidante, o que é facilmente deduzido se observarmos sua cor azul, a qual indica elevada concentração de antocianinas, tanto que o blueberry é conhecido como a fruta da longevidade.

Se quiser aprender a cultivar o mirtilo ou blueberry acesse: http://www.cnpuv.embrapa.br/publica/artigos/como_cultivar_mirtilo.pdf

- Veja receitas de sucos e vitaminas de mirtilo

Se estiver procurando pelo filme Blueberry Nights (em português "Um beijo roubado"), acesse: Moviesense.

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Benefícios do Amendoim torrado para a saúde

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De vilão (no passado) o amendoim passou a mocinho devido aos muitos benefícios do amendoim torrado para a saúde. Ele é de fato muito calórico como se sabe. Em apenas 100 g de amendoim, há quase 600 calorias e uma colher de sopa (15 g) de amendoim torrado tem 93 calorias. Bastante, né?



Mas os benefícios desse alimento (amendoim faz bem pra quê) já são notados com o consumo de apenas 20 g, ou seja, se consumir uma pequena porção de amendoim por dia, você só estará ingerindo acerca de 125 calorias.

BENEFÍCIOS DO AMENDOIM TORRADO
O amendoim supre boa parte da necessidade proteica diária dos veganos (vegetarianos estritos)Benéfico para a formação do tubo neural do bebê, devido ao ácido fólicoProtege contra doenças cardiovasculares por combater colesterol ruim e triglicéridesAmendoim pode emagrecer, pois garante a saciedade por mais de duas horas.

PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO AMENDOIM
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