Vitaminas C, quanto tempo ela permanece nos sucos

Pesquisadores da Embrapa descobriram que a vitamina C da laranja não é perdida tão fácil como se imaginava.


Assista no vídeo abaixo quanto tempo a vitamina C permanece o suco das frutas cítricas.

Também se descobriu que quanto mais cítricas as frutas forem, mais vitamina C ela concentra.





Melhores fontes de vitamina C:

Verduras e legumes: agrião, couve,  salsinha , cebolinha, cebola, folha de rabanete, brócolis, mostarda, etc.

Frutas: caju, goiaba, acerola, limão, abacaxi, laranja e todas as frutas cítricas,  morango, melão, tomate e casca de maçã também são boas fontes de vitamina C.

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