Albumina, o que é, benefícios
Nesse artigo você vai saber sobre a o que é albumina; se a albumina emagrece e quais seus benefícios.
Albumina, o que é?
Albumina é a principal proteína do ovo. A albumina é encontrada na clara do ovo como também no leite.
Dentro de nosso organismo a albumina se concentra no plasma sanguíneo e representa cerca de 50% de toda a proteína circulante.
Como a albumina aumenta a massa muscular é muito utilizada por praticantes de musculação e atividades físicas em geral, devido à grande variedade de aminoácidos constituintes da proteína albumina.
 |
| clara de ovo é rica em albumina - foto. |
A albumina emagrece?
A albumina emagrece devido a capacidade de aumentar a sensação de saciedade. LEIA "Comer ovo no café da manhã emagrece".Muitos medicamento se ligam fortemente à albumina do sangue (soroalbumina) antes de serem utilizados ou para formarem o tempo de 1/2 vida do medicamento.
Os nomes da Albumina
O nome da albumina muda de acordo com o meio onde se encontra, veja:
- Ovoalbumina: albumina da clara do ovo.
- Soroalbumina: albumina do soro sanguíneo.
- Lactoalbumina: é a albumina do leite.
Funções da albumina (benefícios)
- Mantém a pressão osmótica equilibrada.
- Transporta os hormônios lipossolúveis (solúveis em gorduras).
- Faz o transporte de hormônios da tireoide.
- Promove união competitiva com o cálcio (Ca ++).
- Transporte de ácidos graxos livres.
- Faz o transporte de bilirrubina não-conjugada.
- Controla o pH sanguíneo.
