Suco e vitamina de blueberry (mirtilo) receitas

Pesquisas recentes revelaram que o blueberry (mirtilo) é uma fruta que auxilia na obesidade, rejuvenescimento e diabetes, além de melhorar a memória.

Então, resolvi trazer 3 receitas com blueberry (2 sucos e 1 vitamina), pois seu consumo não é muito comum no Brasil e talvez faltem ideias para receitas.

blueberry - foto

Suco de blueberry (mirtilo)

• 100g de mirtilos frescos ou congelados (com casca)
• 500ml de água gelada
• 1 colher (café) de limão (evita a oxidação e, consequente escurecimento)
• adoce a gosto

Bata no liquidificador e beba em seguida.

Suco de blueberry (outra receita)

• 200 ml de suco de uva gelado
• 50 g de mirtilo (1/3 de xícara)
• 1 colher (café) de limão
• 1/2 maçã
• adoce a gosto

Bata no liquidificador e beba a seguir.

Vitamina de mirtilo (blueberry) -  receita

• 250 ml de leite gelado
• 2 bananas congeladas, descascadas e cortadas em pedaços grandes
• 1/2 xícara (80 g) de mirtilo (blueberry), congelados ou frescos
• 200 ml de suco de laranja

Bata no liquidificador e beba em seguida.

Observação: O mirtilo é encontrado facilmente em feiras livres. Sempre embalado em caixinhas (como as framboesas), por serem frutas muito frágeis.