Resíduos tóxicos em alimentos vegetais tem monitoramento ampliado

Combate à toxicidade dos alimentos na mira do governo:

Instrução Normativa 21, publicada nesta quinta-feira no Diário Oficial da União amplia o monitoramento sobre a qualidade dos produtos de origem vegetal em relação aos níveis de resíduos agrotóxicos em alimentos.

Os alimentos recém incluídos na lista de níveis de resíduos tóxicos em alimentos são: alho, soja, laranja, pimentão, feijão e café.



O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal inclui 25 culturas incluindo as recentes inclusões:

Grãos e cereais: Soja, feijão, arroz, pimenta-do-reino, trigo, arroz, milho, café;

Oleaginosas: amendoim, castanha-do-brasil;

Frutas e hortaliças: abacaxi, alface, banana, batata, limão, lima ácida, maçã, mamão, manga, melão, morango, tomate, uva, laranja, pimentão e alho.

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