Potássio nos alimentos e função no organismo

O potássio, cujo símbolo é a letra K -- e não P como muitos acreditam --, é um dos minerais mais importantes em nosso organismo.

Uma das funções do potássio é regular, juntamente com o sódio, a entrada e saída de água de nosso das células de nosso organismo e também do que será excretado pelos rins.




Potássio nos alimentos (melhores fontes de potássio):


Potássio nos alimentos e função no organismo
banana - rica em potássio!
  • bacalhau, 
  • frutos do mar, 
  • bananas
  • lichia
  • frutas frescas e secas (principalmente damasco, uva passa, tâmaras e ameixa seca), amêndoas, 
  • frutas cítricas, 
  • vegetais verdes escuros folhosos,
  • vegetais crus ou cozidos, 
  • feijão preto, 
  • batata, 
  • café e chá preto.

Necessidades diárias de potássio:


  • 2000 mg para homens e mulheres (crianças de 2 a 15 anos não devem ultrapassar essa quantidade diária)
  • O mineral potássio é muito bem absorvido pela alimentação, em torno de 85%

Potássio função no organismo


  • Osteoporose - o potássio pode prevenir a osteoporose na menopausa. leia mais...
  • Regula a entrada de água nas células (manutenção do líquido intracelular)
  • Participa da:
          - contração muscular,
          - condução nervosa,
          - batimentos cardíacos (bomba Na - K, sódio-potássio)
          - síntese de proteínas e ácidos nucleicos,
          - produção de ATP (energia)




Potássio quando baixo no organismo - sintomas


Quando os níveis de potássio estão baixos no organismo, os sintomas são: cansaço, fadiga, fraqueza, dores musculares, hipotensão (pressão baixa), vômitos e em casos graves: dilatação cardíaca.

Potássio quando em excesso no organismo


Mas cuidado, pois... O excesso de potássio gera confusão mental, paralisia muscular, cãibras, arritmia cardíaca. Portanto, se você for comer banana pra evitar ter cãibras, coma apenas uma e não 3. ok?

Comentários

  1. eu tomo suco de noni todos os dias,vcs nao citaram o noni como fonte de potassio

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