Pipoca de micro-ondas com manteiga pode causar Alzheimer
Alerta aos apreciadores de pipoca de micro-ondas com manteiga: um dos ingredientes da pipoca de microondas sabor manteiga pode causar Alzheimer.
Hoje, 21 de setembro, é o Dia Mundial da Doença de Alzheimer. Neste texto, iremos discorrer sobre a relação pipoca de micro-ondas com manteiga x Alzheimer:
"Substância é tão forte que atinge não só as pessoas que consomem esses alimentos, como também quem trabalha nas indústrias alimentares".
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Pipoca de micro-ondas com manteiga pode causar Alzheimer:
Segundo um estudo da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos, um dos ingredientes presentes na pipoca de microondas com manteiga aumenta o risco de Alzheimer. Este ingrediente é o diacetil, uma substância que pode ser encontrado em pipocas de microondas, e também em margarinas, alguns snacks e doces.
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Além disso, experimentos de laboratório revelam que, além de favorecer a formação de beta-amilóide, a substância atravessa facilmente a barreira hematoencefálica que protege o cérebro de substâncias nocivas, especialmente em trabalhadores que ficam nas fábricas desses produtos na indústria alimentar, o que pode causar, em longo prazo, toxicidade neurológica.
Fonte: Universia Brasil
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