Alimentação e câncer de intestino: alimentos que previnem e que causam câncer de intestino e do aparelho digestório

A pauta alimentação e câncer de intestino nunca foi tão atual. Cancerologista aponta quais os alimentos que favorecem o surgimento da doença.

Embora muitos tipos de câncer estejam associados à herança genética, é sabido que manter hábitos saudáveis pode evitar a deflagração do câncer. A relação entre má alimentação e câncer de intestino e de todo aparelho digestório é observada por vários especialistas.

Alimentação e câncer de intestino e de todo aparelho digestório

Alimentos que podem causar* câncer de intestino

(e/ou boca, faringe, esôfago, estômago, ainda, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus)
*deflagrar/impulsionar/precipitar.

Frituras, embutidos, carnes vermelhas (sobretudo as gordas) e processadas podem impulsionar o câncer de intestino e a doença em qualquer parte do aparelho digestório.

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Alimentos que podem prevenir câncer de intestino

Uma dieta rica em frutas, vegetais, hortaliças e leguminosas é uma forte aliada na prevenção do câncer de intestino e de todo aparelho digestório.


Entrevista

Dr. Robson Moura, presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral e da Sociedade Brasileira de Cancerologia, nos concedeu uma entrevista sobre o assunto alimentação e câncer de intestino e todo aparelho digestório.

Quais são alimentos que favorecem o aparecimento do câncer de intestino e dos demais órgãos do aparelho digestório?

Entre os principais alimentos que favorecem o surgimento da doença destacam-se carnes conservadas em sal, carnes vermelhas e processadas, frituras, além do cardápio do segmento de fast food de forma geral.


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Quais alimentos podem evitar que o câncer apareça?

A prevenção do câncer está ao alcance de todos. É fundamental que as pessoas incorporem à alimentação diária o consumo de frutas, hortaliças, cebola e alimentos ricos em fibras

Quais os outros fatores externos que influenciam o desenvolvimento do câncer de intestino?

Ainda entre os vilões do câncer (de todos os tipos, na verdade) figuram também o tabagismo, bebida alcoólica e, em menor proporção, a hereditariedade.

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Estudos científicos sobre câncer de intestino

Inúmeros estudos científicos nacionais e internacionais apontam que a alimentação está diretamente relacionada ao aumento da incidência de câncer de intestino.

"A prevenção do câncer está ao alcance de todos. É fundamental que as pessoas incorporem à alimentação diária o consumo de frutas, hortaliças, cebola e alimentos ricos em fibras".

Fonte: Dr. Robson Moura, presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral e da Sociedade Brasileira de Cancerologia.