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Lanches, receitas saudáveis e leves para o Carnaval

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Uma alimentação rica e balanceada, porém leve é o mais indicado para as refeições durante o carnaval, já que o calor é intenso, gasta-se muita energia e perde-se muito líquido. Mas não dá pra repor tudo isso com comidas pesadas, pois folia de carnaval não rima com barriga muito cheia, é passar mal na certa.

Se optar por lanches entre a matinê e as noites de carnaval, ou seja, se for pular 5 dias e 5 noites, o mais fácil de se preparar são os lanches rápidos, porém com receitas saudáveis.


A primeira dica e talvez a mais importante é: fuja de maionese caseira, a maionese feita em casa com ovos crus, é que os ovos podem estar contaminados com a bactéria salmonela.

Vamos aos lanches para o carnaval?
Pães:
Prefira o lanche de pão integral ou de pão preto. São mais saudáveis e ricos em fibras.Se for fazer com pão francês, opte pelo coberto com gergelim.Outra boa opção é o pão sírio (pão pita), foto acima.
► Leia também: Receita de Carnaval: Fusilli com vegetais ao pesto de manjericão

Molhos:
Mai…

Dicas para evitar a "síndrome cardíaca de feriado pós-carnaval"

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Saúde do coração: folia só na avenida! Cardiologista dá dicas para evitar a "síndrome cardíaca de feriado pós-carnaval".

Quem gosta de curtir o carnaval deve ficar atento com os excessos que podem resultar em doenças sérias, alerta o Dr. Rogério Krakauer, cardiologista e presidente da Regional ABCDM da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP).


“Durante feriados prolongados e datas festivas, geralmente as pessoas costumam deixar de lado os cuidados com a saúde, isso pode desencadear a síndrome cardíaca de feriado (Holiday Hearth Syndrome)”.
O consumo de álcool no Brasil é superior à média mundial, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). E nos feriados prolongados, é comum o consumo exagerado de álcool com energético, sinaliza o cardiologista.

► Leia também:Sucos energeticos, reidratantes e para ressaca.

“Para aguentar a maratona dos blocos, algumas pessoas misturam bebidas alcoólicas com energéticos. Essa mistura pode aumentar a pressão arterial, causar palp…

Dieta Carnaval: dicas de alimentação saudável no carnaval

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Alimentação, hidratação, disposição e energia. Como conseguir tudo isso em dias de folia? Para se manter saudável a dieta carnaval deve ser rica em alimentos energéticos (para quem vai pular todos os dias), muita água, alimentos de fácil digestão e bebidas que repõem os minerais como a água de coco.

Dieta Carnaval



Dicas de alimentação saudável no carnaval (dieta saudável)
- Veja lanches saudáveis para o carnaval!

O carnaval coincide com a época mais quente do ano, o verão, por isso para aproveitar a festa e evitar desconfortos durante os desfiles e bailes de carnaval, os cuidados com a alimentação são fundamentais.


A chance de ocorrer desidratação nesse período é muito maior, principalmente quando há o consumo excessivo de bebidas alcoólicas, que aumentam a eliminação de água pelo organismo. Os cuidados com a hidratação poupam os músculos da fadiga. “Beba bastante líquido na forma de água, suco de frutas, água de coco e chás gelados” recomenda Thais Souza nutricionista da Rede Mundo Verd…

Como fazer um isotônico caseiro natural

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A função básica dos isotônicos é tornar o meio sanguíneo -- celular (intracelular) e intercelular -- em perfeito equilíbrio entre si, o que resultará em um funcionamento adequado do organismo como um todo (nos tecidos, nos vasos sanguíneos e seus líquidos e nos órgãos), prevenindo a desidratação -- que em bebês, em idosos e também em pessoas com doenças graves pode levar à morte.




Dessa forma os bons isotônicos devem ter quantidades certas de substâncias como as citadas aqui, que incluem Na+ (Sódio), K+ (potássio) entre outros ingredientes.

Como fazer um isotônico caseiro natural?

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Veja uma receita de isotônico caseiro:
ingredientes

- 1 litro de água potável mineral ou água de coco
- 1 colher de café bem rasa de bicarbonato de sódio (NaHCO3)
- 1/4 colher de café de sal marinho
- duas colheres de sopa de açúcar
- sumo de 1 limão, 1 laranja, maracujá ou 1/4 de suco de abacaxi




Misture todos os ingredientes com uma colher.
Beba porções ao longo d…

Automedicação aumenta no Carnaval.

No Carnaval, o que não faltam são pessoas que se dirigem a farmácias e drogarias com um objetivo comum: comprar um “arsenal” de medicamentos que possam combater os efeitos indesejáveis provocados pelos excessos desta época do ano, especialmente o de bebida alcoólica.

Em alguns estabelecimentos, a procura por analgésicos, antiácidos e hepatoprotetores – todos isentos de prescrição médica - chega a aumentar 40% em relação a outros períodos.


“Trata-se de uma época preocupante, pois na expectativa de aproveitar cada minuto do feriado, as pessoas tomam alguns medicamentos como medida profilática para prevenir os efeitos nocivos da bebida em excesso, evitar o cansaço e manter-se o máximo de tempo possível acordadas”, lembra a dra. Amouni Mourad, assessora técnica do CRF-SP.

O problema é que, como qualquer outro medicamento, os isentos de prescrição podem causar efeitos indesejáveis no organismo.

Segundo um levantamento feito em 2006 pelo Sistema Nacional de Informações Tóxico-Farmacológicas (…