Saúde com Ciência

Sapinhos com toxinas podem ajudar no tratamento de Alzheimer Mais uma esperança para quem sofre ou tem um parente que sofre do Mal de Alzheimer, doença incapacitante e que suga a energia do cuidador. Sapinho amarelo O sapo amarelo (cujo nome científico não foi revelado pelo programa, pois provavelmente ainda não o recebeu*) pode conter uma toxina que poderá ser utilizada no tratamento de Alzheimer . Acredita-se que o sapinho amarelo possua essa toxina devido à coloração intensa amarela e que a toxina seja na verdade um mecanismo natural de proteção do anfíbio. O animal se cria na água das pequenas folhas das bromélias ( a natureza é sábia e linda ). E nas palavras dos pesquisadores, que falaram ao Globo Repórter: “Pela coloração intensa dele, é bem provável que tenha uma toxina como mecanismo de proteção”, diz o biólogo Luiz Fernando Ribeiro, da UFPR. “São toxinas parecidas com a tetrodotoxina, e que pode ter uma aplicação muito útil no tratamento de doenças neurológicas,

Em mais um daqueles programas em que são mostrados alimentos nutritivos e suas receitas inusitadas, o Globo Repórter iniciou dizendo sobre os alimentos para o verão , os alimentos para enfrentar o calor do ano mais quente do século; os alimentos de verão. Muitos deles já falei bastante, como a água-de-coco , por exemplo. E são eles: Foto:  Flickr 1° Água-de-coco 2° Peixes 3° Melancia 4° Alface 5° tomate e laranja 6° iogurte, arroz e feijão Ainda do mesmo programa: Receita do sorvete de inhame, não engorda e é nutritivo Receita do sorvete de abóbora com abacate, nutritivo e pouco calórico Dietas a base de líquido não ajudam a emagrecer

Primeiramente escrevi sobre o sorvete de inhame mostrado no globo repórter. Agora vou comentar sobre o sorvete de abóbora com abacate do Globo Repórter. Ambos foram desenvolvidos pela pesquisadora Ana Vládia. Segundo a reportagem: " O sorvete de abóbora com abacate é uma alternativa de alimento refrescante rico em ácidos graxos, que fazem bem ao coração. " Vamos à receita do sorvete de abóbora com abacate . As quantidades exatas não foram fornecidas pelo programa, mas você pode usar seu talento culinário testando as quantidades. Eu, por exemplo, assim que chegar à receita ideal, mostro aqui pra vocês. Sorvete de abóbora com abacate - x abóbora cozida, - x abacate, - emulsificante - gel de semente de linhaça fervido em água. Misture todos os ingredientes e leve para gelar. Assistindo ao vídeo acima, dá pra entender direitinho o modo de preparo. Calorias do sorvete de abóbora com abacate: 83 cal. Veja ainda da mesma reportagem: Alimentos

A reportagem do Globo Repórter sobre os sorvetes que não engordam começou citando a diversidade de sabores de sorvetes que o Brasil tem. Depois, citou um pouquinho da história do sorvete dizendo que ele foi inventado há mais de 3000 anos pelos chineses, que misturavam neve, mel e frutas . Depois do "Continue lendo" você vai ler a receita e  pode assistir ao vídeo do globo repórter sobre o sorvete de inhame , não engorda e é muito nutritivo. Já a receita foi dada parcialmente, tem todos os ingredientes, mas não tem as quantidades. Vou deixar abaixo os ingredientes e as quantidades eu mostro após de fazer alguns testes . Já vou logo dizendo para não esquecer: ele não é aconselhável para diabéticos , por ter muito açúcar. Vamos lá: Receita do Sorvete de inhame do Globo Repórter - x  de inhame cozido - x  coalhada feita em casa ou iogurte industrializado - x  leite condensado light, ou não Bata tudo no liquidificador, mas não demais para não engrossar muito. Dev

Como o próprio nome já diz "o aquecimento global" está, de fato, provocando as mais altas temperaturas jamais vistas. E é exatamente esse tema que o Globo Repórter de hoje irá abordar. Você vai saber quais são os alimentos para enfrentar o ano mais quente do século. Se refrescar, hidratar e nutrir corretamente. O conteúdo do www.saudecomciencia.com é informativo e educativo. Não exclui consulta com profissional habilitado. >home>>

As marmitas japonesas (obentô ou bentô) são bem diferentes das nossas. As cores , aromas e sabores presentes nessas marmitas, fazem com que tenhamos quase dó de comê-las, o que, talvez por instinto, faz com que as apreciemos vagarosamente. O ato de comer devagar essas marmitas japonesas pode, inclusive, significar vida longa , pois comendo devagar seu organismo se sacia mais rápido e você para de comer antes de se sentir estufado. Sou suspeita, pois adoro comida japonesa, se acompanhar raiz forte e um bom shoyu , melhor ainda. Assista ao vídeo abaixo da reportagem do Globo Repórter sobre as marmitas japonesas (obentô) que foi ao ar no dia 4 de dezembro 09.