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12 alimentos não orgânicos saudáveis

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A isenção de agrotóxicos faz dos alimentos orgânicos um ideal de consumo de todos, independentemente do bolso. Mas embora saibamos que todos têm o mesmo objetivo, ainda são poucos os que podem comprar ingredientes mais saudáveis.

Mas há uma boa notícia! Sabia que existem 12 alimentos não orgânicos e saudáveis? Ou seja, eles não precisam ser orgânicos para serem seguros para a alimentação.


O Environmental Working Group (Grupo de Trabalho Ambiental), uma organização sem fins lucrativos que defende as políticas de proteção à saúde global e individual, desenvolveu o Guia ao Consumidor sobre o Uso de Pesticidas nos Produtos Agrícolas (na verdade o título é em inglês: Shoppers' Guide to Pesticides in Produce).



O guia foi baseado nos resultados de quase 43 mil testes com pesticidas. Os 12 alimentos que selecionamos a seguir apresentaram a menor quantidade de pesticidas quando cultivados de modo tradicional (NÃO orgânicos). Consequentemente, eles são os produtos agrícolas de cultivo trad…

Receita do Sorvete de abóbora com abacate do Globo Repórter, nutritivo e com pouca caloria

Primeiramente escrevi sobre o sorvete de inhame mostrado no globo repórter. Agora vou comentar sobre o sorvete de abóbora com abacate do Globo Repórter. Ambos foram desenvolvidos pela pesquisadora Ana Vládia.

Segundo a reportagem: "O sorvete de abóbora com abacate é uma alternativa de alimento refrescante rico em ácidos graxos, que fazem bem ao coração."

Vamos à receita do sorvete de abóbora com abacate. As quantidades exatas não foram fornecidas pelo programa, mas você pode usar seu talento culinário testando as quantidades. Eu, por exemplo, assim que chegar à receita ideal, mostro aqui pra vocês.

Sorvete de abóbora com abacate

- x abóbora cozida,
- x abacate,
- emulsificante
- gel de semente de linhaça fervido em água.

Misture todos os ingredientes e leve para gelar. Assistindo ao vídeo acima, dá pra entender direitinho o modo de preparo.

Calorias do sorvete de abóbora com abacate: 83 cal.


Veja ainda da mesma reportagem:
Alimentos para o verão;
Sorvete de inh…

Abacate, óleo de abacate...na cosmética, na alimentação, propriedades nutritivas

O excelente texto sobre os benefícios do abacate, abaixo, tem créditos totais do Prof. Fabian László (Pesquisador de óleos essenciais e professor de Aromaterapia).

ABACATE BENEFÍCIOS


Problemas de próstata, cardíacos e imunológicos
"Potencial fonte de beta-sitosterol do abacate para o tratamento de problemas da próstata, cardíacos e imunológicos, (efeitos detalhados no final) o abacate é uma fruta tropical muito rica em nutrientes e da qual vem sendo extraído na Nova Zelândia por um processo de prensagem a frio, um azeite extremamente medicinal.

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