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Vitamina C: para que serve, fontes e benefícios

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Vitamina C - Saiba tudo sobre essa vitamina pra lá de essencial...Para que serve a vitamina C - melhores fontes - importância - indicações - necessidades diárias de vitamina C também chamada de ácido ascórbico.

O QUE É VITAMINA C?
A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico) é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas complexas necessárias para o funcionamento adequado do organismo. É uma das vitaminas hidrossolúveis, o que significa que seu organismo usa o que necessita e elimina o excesso dissolvido na água da urina.

Vitamina C - Fontes:
A vitamina C é encontrada em alimentos como...
frutas cítricas (limão,laranja,abacaxi,mexerica...),tomates,morangos,acerola,pimentão-doce,brócolis,acerola,caju,goiaba,cebolaAgora veja uma lista do Departamento de Agricultura dos EUA com asmelhores fontes de vitamina C em mg:

Cajú (100 g) - 200 mg de vitamina CAcerola (100g) - 1500Goiaba(100g) - 67Morangos (uma xícara, cortados) - 95Mamão (uma xícara, cub…

Vit. C pode antagonizar efeito citotoxico de drogas antineoplasicas.

Pesquisa divulgada na revista Cancer Research relata que a vitamina C é uma vitamina antioxidante que parece antagonizar o efeito de algumas drogas antineoplásicas.

Os resultados do estudo mostram que células cancerígenas previamente tratadas com vitamina C morrem menos do que aquelas que não receberam este tipo de vitamina, quando tratadas com drogas antineoplásicas.



Pesquisadores do Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, em Nova York, testaram, em laboratório, alguns medicamentos usados em quimioterapia em células cancerosas (tratadas previamente ou não com ácido dehidroascórbico, forma transportadora de vitamina C).

Verificou-se que as drogas antineoplásicas testadas mataram de 30% a 70% menos células de câncer quando estas eram tratadas previamente com vitamina C. A variação percentual depende do tipo de medicamento testado.

Os medicamentos testados foram doxorubicina, cisplatina, vincristina, metotrexate e imatinibe. A vitamina C parece proteger estruturas dentro das células resp…