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Beneficios do vinho: beber vinho com moderação faz bem à saúde

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Beber vinho (tinto) com moderação garante uma vida mais saudável

O vinho tem sua origem muito antes do nascimento de Cristo. Depois de agraciar os paladares de egípcios, gregos e romanos na Idade Antiga e carregar em sua simbologia boas celebrações e sofisticação no paladar de quem o consome, a bebida extraída de uvas é um verdadeiro brinde à saúde. É claro que na época não se sabia dos beneficios do vinho.

E atualmente a ciência passou a recomendar a apreciação moderada da bebida-alimento até para idosos, pois novas descobertas científicas mostraram seus benefícios contra o Alzheimer e outras patologias que chegam com a idade, ou seja, já se sabe que para aproveitar os benefícios do vinho, devemos beber vinho com moderação.

BENEFiCIOS DO VINHO (pesquisas recentes)


1. Beber vinho para evitar demências e doenças cardíacas
Um estudo da Universidade Yamanashi – Japão, descobriu compostos no vinho que inibem uma enzima responsável pelo aparecimento do mal de Alzheimer. Mas não é somente est…

Resveratrol, um composto extraído das uvas é nova promessa de rejuvenescimento

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Um composto extraído da uva - e presente nos vinhos tintos, obviamente -, o Resveratrol, pode ser a mais nova promessa antienvelhecimento.

Ainda está em fase de estudo, mas a esperança de que mais uma pílula de rejuvenescimento esteja a caminho é real.

A empresa Sirtris, uma vertente da indústria de medicamentos Glaxo Smith-Kline, responsável pelas criações de drogas antienvelhecimento. Já há dois produtos à base de resveratrol sendo testados em humanos.


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Vinho tinto (resveratrol)beneficios para a saúde

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O vinho tinto, além de ser perfumado, de bela cor e com sabor
marcante, ainda faz bem à saúde. As substâncias responsáveis por essa benesse são os polifenóis. O mais conhecido é o Resveratrol, mas não é o único. Outros polifenois são as Procianidinas e a Quercetina.

O polifenol resveratrol é um potente antioxidante e está presente nas cascas e sementes das uvas e consequentemente no vinho tinto.


As quantidades recomendadas para o consumo diário são até 250 ml para mulheres e até 375 ml para homens. Pessoas com enxaqueca podem desencadear uma crise devido à presença de tiramina.

Notícia da Folha "A PUCRS (Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul) vendeu duas patentes para a Eurofarma com a intenção de produzir um medicamento contra doenças relacionadas ao envelhecimento."

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