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Vitaminas: VITAMINA A (fontes, benefícios, deficiência, metabolismo,...)

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A vitamina A é um micronutriente que desempenha papel essencial na visão, crescimento, desenvolvimento do osso, desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial, processo imunológico e reprodução. Aproximadamente 90% da vitamina A do organismo é armazenada no fígado; o remanescente é armazenado nos depósitos de gordura, pulmões e rins. VITAMINA A: fontes, benefícios, deficiência, metabolismo... abóbora moranga / foto: Couleur Sintomas da deficiência de vitamina A: Cegueira noturna; Ressecamento da parte branca e córnea dos olhos, podendo levar à cegueira; Inflamação da pele (dermatite); Endurecimento das membranas mucosas dos trato respiratório, gastrointestinal e geniturinário; Risco de infecções e morte. Sintomas do excesso de vitamina A: Dor de cabeça; Ressecamento da pele com fissuras; Perda de cabelos; Aumento do baço e fígado; Aumento dos ossos e dor nas juntas. Fontes de vitamina A: A vitamina A é encontrada em