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CHA VERDE e outros a partir da camellia sinensis

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Originado da Camellia sinensis foto, o chá verde é usado como bebida (quente ou gelada), na cosmética, etc. Encontre tudo sobre esse poderoso alimento antioxidante. 

Além de outros chás derivados da Camelia sinenses.


Conta uma lenda chinesa que no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Nascia aí, o chá.





É bem provável que essa história nem seja verdadeira, mas dá um ar romântico à origem de uma bebida conhecida mundialmente. Esta lenda é divulgada como a primeira referência à infusão das folhas de chá verde, provenientes da planta Camellia sinensis, originária da China e da Índia.

História da origem do chá verde

Na verdade, o primeiro registro escrito sobre o uso do chá verde data do século III a.C. O tratado de Lu Yu, conhecido como o primeiro tratado sobre chá com caráter técnico, escrito no séc. VIII, durante a dinast…

O chá amarelo emagrece? Veja benefícios da Camellia Sinensis

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A planta Camellia Sinensis dá origem a muitos chás. Chá verde (leia também: chá verde como hepatoprotetor), chá preto, branco, vermelho e agora o chá amarelo.

O chá amarelo da mesma forma que os outros é feito à partir da planta Camellia Sinensis, o que os difere é o modo como são processados, o grau de fermentação e a parte da planta utilizada.

 O chá amarelo, assim como o branco, é feito com folhas jovens, brotos, o que os confere características mais funcionais à saúde.
Propriedades do chá amarelo As propriedades nutricionais do chá amarelo são mais evidentes que nos demais e seu sabor é mais delicado. Estudos indicam que o chá amarelo possui substâncias antioxidantes que previnem contra doenças do coração, evitam o envelhecimento e ajudam a regularizar os níveis de colesterol e glicemia no sangue.

O chá amarelo emagrece?
Por possuir propriedades diuréticas ele, assim como os outros, causa uma perda de líquidos corporais o que gera 'emagrecimento' momentâneo, mas assim que…