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CHA VERDE e outros a partir da camellia sinensis

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Originado da Camellia sinensis foto, o chá verde é usado como bebida (quente ou gelada), na cosmética, etc. Encontre tudo sobre esse poderoso alimento antioxidante. 

Além de outros chás derivados da Camelia sinenses.


Conta uma lenda chinesa que no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Nascia aí, o chá.





É bem provável que essa história nem seja verdadeira, mas dá um ar romântico à origem de uma bebida conhecida mundialmente. Esta lenda é divulgada como a primeira referência à infusão das folhas de chá verde, provenientes da planta Camellia sinensis, originária da China e da Índia.

História da origem do chá verde

Na verdade, o primeiro registro escrito sobre o uso do chá verde data do século III a.C. O tratado de Lu Yu, conhecido como o primeiro tratado sobre chá com caráter técnico, escrito no séc. VIII, durante a dinast…

Chá verde em excesso faz mal

O chá verde foi o primeiro, depois veio o branco, o amarelo e o vermelho. Todos eles derivados da Camelia sinensis. Seus benefícios são conhecidos por muitas pessoas. O Saúde com Ciência, por exemplo, já falou sobre o chá verde e os outros em outros artigos como:
Ração humana com chá verde;Tudo sobre o chá verde; A maioria dos benefícios do chá verde é devido ao alto teor de antioxidantes presentes na planta. Contudo, o consumo excessivo de chá verde pode fazer mal. Aliás, toda planta medicinal ou fitoterápico, se faz bem, tem também um potencial para fazer mal, assim como qualquer produto que tenha efeito sobre o organismo.


O chá verde e demais derivados da Camelia sinensis se consumidos em exagero podem causar:

Problemas dos sistemas cardiovascular e nervoso, tais como hipertensão, insônia e nervosismo, por conter cafeína.Problemas na gravidez.Anemia, por interferir na absorção de ferro, segundo estudos.
Dessa forma, se você sofre de hipertensão consulte seu médico antes de tomar o ch…

Chá verde para doenças do cérebro

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"Uma xícara de chá de chá verde por dia protege o cérebro contra doenças."

De acordo com uma pesquisa publicada no periódico Phytomedicine por pesquisadores da Universidade de Newcastle (Inglaterra), o chá verde é capaz de proteger o cérebro contra doenças como Alzheimer e outros tipos de demência. O chá verde (da planta Camelia sinensis)ainda tem um papel fundamental na prevenção do câncer.

O estudo constatou que quando o chá verde é digerido, as substâncias químicas resultantes são mais eficazes contra o Alzheimer do que a planta fresca. Entre esses componentes resultantes da digestão estão ainda alguns de propriedades anticancerígenas.


A substância polifenol, presente no chá verde aumenta no cérebro os níveis de dopamina, uma substância responsável pelo controle do metabolismo.

Uma xícara de chá verde duas vezes ao dia seria é o mínimo necessário para o efeito eficiente da bebida, sugerem pesquisadores.

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O chá verde como hepatoprotetor (até na fibrose do fígado)

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Novos estudos indicam que o chá verde possui propriedades hepatoprotetoras.O chá verde já se mostrou eficaz para combater ou amenizar algumas enfermidades. Estudos recentes apontam para mais uma propriedade ligada ao chá verde (tea sinensis). 

Com o título de Antifibrotic effects of green tea on in vitro and in vivo models of liver fibrosis, a equipe do Hye Kyung Kim anuncia os resultados do novo estudo com o chá verde.



Segundo o Dr. Kim, o chá verde tem ação hepatoprotetora podendo agir, inclusive, no tratamento da fibrose do fígado. No estudo, ratos foram induzidos a desenvolver fibrose hepática e com o uso do chá verde a fibrose não ocorreu.

Para ler sobre o estudo acesse aqui.

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