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CHA VERDE e outros a partir da camellia sinensis

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Originado da Camellia sinensis foto, o chá verde é usado como bebida (quente ou gelada), na cosmética, etc. Encontre tudo sobre esse poderoso alimento antioxidante. 

Além de outros chás derivados da Camelia sinenses.


Conta uma lenda chinesa que no ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou. Nascia aí, o chá.





É bem provável que essa história nem seja verdadeira, mas dá um ar romântico à origem de uma bebida conhecida mundialmente. Esta lenda é divulgada como a primeira referência à infusão das folhas de chá verde, provenientes da planta Camellia sinensis, originária da China e da Índia.

História da origem do chá verde

Na verdade, o primeiro registro escrito sobre o uso do chá verde data do século III a.C. O tratado de Lu Yu, conhecido como o primeiro tratado sobre chá com caráter técnico, escrito no séc. VIII, durante a dinast…