Saúde com Ciência

Você sabia que para saber como controlar o colesterol de forma natural é preciso muito mais do que evitar comer comidas gordurosas? O melhor jeito de fazer esse “controle” é conseguir equilibrar os níveis dos tipos de colesterol no sangue, o "bom e o mau", porque em pequenas quantidades (cerca de 300 mg) os dois são muito importantes para o nosso corpo. Vamos juntos descobrir como conseguir esse equilíbrio saudável.

1. Evite consumir gordura saturadaA comida com gordura saturada, como as carnes vermelhas do churrasco (picanha, contrafilé, cupim e linguiça), pele de frango, alimentos embutidos (mortadela, presunto gordo, salsichas, e outros), leite integral, queijos amarelos e gema de ovos possuem muito colesterol.

E o que dizer sobre os deliciosos doces cheios de creme? Sempre temos a impressão de que quanto mais apetitoso, maior a chance de o doce ter muito colesterol ruim. E tal sensação geralmente está correta. A dica é substituirmos por versões magras como leite e iogurte…

O uso de um suco preparado com farinha de tamarindo promoveu uma redução de 24% na taxa de triglicérides de voluntários. É o que mostra um estudo que avaliou os impactos do uso do fruto no controle dos distúrbios bioquímicos associados ao diabetes. A pesquisa foi realizada pela Embrapa e Universidade Estadual do Ceará (UECE). Triglicérides, ou triglicerídeos, são um tipo de gordura presente no sangue que, em quantidades elevadas, aumenta o risco de doenças cardíacas e outros problemas de saúde, principalmente quando o colesterol também está alto.

O consumo do tamarindo também promoveu leves reduções no colesterol total, no índice de massa corporal e na circunferência da cintura dos voluntários. O estudo apontou ainda que o produto apresenta baixo índice glicêmico (IG). Esse indicador mostra o quão rápido um alimento ingerido consegue aumentar a glicemia (a glicose no sangue).

Participaram do experimento 164 adultos e idosos com diabetes, com peso adequado ou até leve obesidade. Do tota…

Veja 10 alimentos que baixam o colesterol ruim no sangue, diminuindo os níveis de moléculas gordurosas no sangue e, consequentemente, em todo os organismo.

Uma boa maneira de controlar o colesterol é não consumir frituras, não comer carnes vermelhas gordas e evitar os salgadinhos industrializados. Tudo isso contribui para o aumento do colesterol ruim.



Mas podemos fazer mais...

A Escola de Medicina de Harvard, nos Estados Unidos, elaborou uma lista com 11 alimentos que baixam o colesterol. Conheça esses 11 alimentos e ajude a controlar seu colesterol consumindo-os.

OS 11 ALIMENTOS QUE BAIXAM O COLESTEROL RUIM D SANGUE
Os alimentos estão em ordem alfabética e não em ordem de importância.

1. Aveia -  A aveia contém uma fibra solúvel, a betaglucana, que inibe a síntese do colesterol no corpo.

2. Berinjela - A berinjela possui substâncias antioxidantes, além de fibras solúveis.

3. Cevada – presente na maioria dos grãos integrais, a cevada fornece vitaminas e minerais importantes, principalmente…

Muitas pessoas seguem uma dieta equilibrada, não apresentam problemas de peso, conservam um estilo de vida saudável e mesmo assim possuem colesterol elevado. Então por que elas têm colesterol alto? Acompanhe...

Acredita-se que entre 250 e 350 mil brasileiros sofram com a doença, sim, o colesterol alto é considerado doença.

“Como se trata de um mal silencioso, já que é responsável por 5% a 10% dos casos de eventos cardiovasculares em pessoas abaixo de 50 anos, procurem auxílio médico e investiguem quando for indicado”, 
Alerta a Dra. Talita Poli Biason, gerente médica da unidade MIP (Medicamento Isento de Prescrição) do Aché Laboratórios Farmacêuticos.

Colesterol HDL alto pode ser hereditário?
Colesterol HDL alto pode ser hereditário?
Colesterol HDL alto pode ser hereditário?

A hipercolesterolemia familiar (colesterol hereditário) é uma doença genética, sem cura, na qual existe um defeito no gene responsável pelo o receptor de LDL, moléculas localizadas no fígado.

Essas moléculas são encar…

Esta matéria foi feita especialmente para o Dia do Combate ao Colesterol.

A disfunção erétil, muitas vezes relacionada a níveis elevados de gordura no sangue (dentre elas o colesterol), pode ser um sinal de alerta para doenças cardiovasculares

Alterações nos níveis de colesterol no sangue não são prejudiciais apenas para a saúde do coração. Também a vida sexual pode ser afetada quando o homem apresenta um quadro de dislipidemia. Especialistas afirmam que pacientes com alto índice de gorduras no sangue são mais propensos a ter dificuldades em conseguir uma ereção do que aqueles com níveis normais de colesterol.

A disfunção erétil (DE) pode, até mesmo, predizer eventos cardiovasculares, segundo o urologista Luiz Otávio Torres, secretário-geral da International Society of Sexual Medicine (ISSM) e diretor de Relações Internacionais da Sociedade Brasileira de Urologia (SBU). “Hoje, quando um jovem com quadro de disfunção sexual chega ao meu consultório sem apresentar nenhuma causa emociona…

Cientistas questionaram, nesta quinta-feira, um dos grandes dogmas da medicina moderna: que níveis mais elevados de "bom" colesterol aumentariam automaticamente a saúde cardiovascular.

Em um estudo publicado na revista científica The Lancet, pesquisadores anunciaram ter descoberto que não há evidências médicas de que altas taxas de HDL (lipoproteínas de alta densidade) - o colesterol bom - diminuem o risco de infarto.


Concentrações elevadas do colesterol HDL são umas das principais taxas acompanhadas em exames de sangue. Elas são tão controladas quanto a manutenção de níveis reduzidos de "mau" colesterol (a lipoproteína de baixa densidade, ou LDL) como critério para o risco de obstrução das artérias.

A pesquisa
O estudo usou um método conhecido como randomização mendeliana para comparar o risco de infarto entre pessoas que herdaram boas variantes genéticas que renderam predisposição para taxas elevadas de HDL.

De acordo com a crença popular, esses indivíduos teriam…

No Dia Mundial do Coração um dado chama a atenção: Doenças cardiovasculares matam 17 milhões ao ano

Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) indicam que, a cada ano, 17,3 milhões de pessoas morrem em todo o mundo vítimas de doenças cardiovasculares, sendo que 80% desses óbitos são registrados em países de baixa e média renda.



A estimativa é que, em 2030, o total de mortes possa chegar a 23,6 milhões.

As doenças cardiovasculares, segundo a OMS, são a principal causa de morte em todo o mundo. Em 2008, os óbitos provocados por elas representaram 30% do total registrado globalmente.


Fatores de risco para doenças cardiovasculares
Os fatores de risco para tais enfermidades incluem pressão alta, taxas de colesterol e glicose elevadas, sobrepeso e obesidade, além de hábitos como fumo, baixa ingestão de frutas e verduras e sedentarismo.

De acordo com a organização não governamental Federação Internacional do Coração (World Heart Federation), em países em desenvolvimento, as doenças cardiova…

A notícia vem da Universidade de La Plata, que está desenvolvendo um sorvete que podemos comer sem culpa, porque ele será à base de cremes que promovem a saúde.

É o sorvete que diminui o colesterol.

Na verdade, o sorvete contém ácidos graxos ômega 3 e fitoesteróis, que têm a capacidade de não afetar o nível de colesterol ou até mesmo reduzi-la. Poderia ser um avanço para quem sofre de colesterol alto e deve desistir de muitas tentações cheias de gordura.

A inclusão dessas substâncias no sorvete, criando o sorvete que diminui o colesterol, não altera o sabor e a textura, vamos aguardar mais esse sorvete saudável.

Fonte: Mujeresconestilo

Muito se fala dos benefícios do azeite de oliva. E uma dúvida que a maioria das pessoas tem é: azeite de oliva pode ser usado em frituras sem perder suas propriedades e benefícios?

Fui buscar resposta e encontrei uma que é muito fácil de entender, da Revista Saúde.

Leia o trecho abaixo:

AZEITE DE OLIVA PODE SER USADO EM FRITURAS?
1. Posso aquecer o azeite na hora de preparar a comida?
"Pode desde que você não submeta o óleo de oliva a uma temperatura acima de 180 graus centígrados por um longo período — e você facilmente alcança isso quando vai fritar alguma coisa. Em um calor desses, as gorduras benéficas que compõem o azeite são modificadas de tal maneira que se voltam contra o nosso organismo.


Boa parte das gorduras insaturadas, que são nossas parceiras, se transforma em gorduras que patrocinam o desequilíbrio das taxas de colesterol e disparam males cardiovasculares.

Portanto, na hora de preparar a comida, pode aquecer, mas tente usar o azeite no máximo para refogar um ingredi…

"Cientistas americanos sugerem que as dietas pobres em carboidratos e ricas em proteínas aumentam o risco de infartos e ataques cardíacos porque causam danos nas artérias"
Pesquisadores do Beth Deaconess Medical Center, da Universidade de Harvard, testaram três dietas diferentes em camundongos e afirmam que a alimentação rica em peixes, carnes e queijo – como as dietas de Dr. Atkins e South Beach, por exemplo – causaram danos às artérias dos roedores.

Essa matéria veio da BBC-Brasil, leia-a na íntegra em BBC Brasil - Ciência & Saúde.