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Vitaminas: Vitaminas do Complexo B, fontes e propriedades

As vitaminas do complexo B compreendem 16 vitaminas hidrossolúveis, mas apenas 8 são mais conhecidas. Aqui vou escrever sobre as 16. O complexo B é o nome que se dá a um grupo de substâncias que, apesar de pertencerem ao mesmo grupo, são diferentes em sua estrutura química e nas ações biológicas, assim como nas quantidades necessárias de cada vitamina para o bom funcionamento do organismo. Pertencem ao mesmo grupo (Vitamina B) por serem vitaminas hidrossolúveis e por possuírem algumas fontes em comum: como banana, fígado e levedo de cerveja. Lista da Vitaminas do Complexo B: - Vitamina B1 ou Tiamina; - Vitamina B2 ou Riboflavina; - Vitamina B3 ou Niacina, Niacinamida, Ácido Nicotínico, Fator PP; - Vitamina B4 ou Adenina; - Vitamina B5 , Ácido pantotênico ou dexpantenol; - vitamina B6 ou Piridoxina; - Vitamina B7 ou inositol, colina ou vitamina H; - Vitamina B8 ou Biotina; - Vitamina B9 ou Ácido fólico (nem todos os autores a consideram como vitamina); -