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Couve manteiga: Benefícios desse vegetal precioso

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Neste artigo você irá encontrar:

-- Benefícios da couve-manteiga
-- Calorias da couve-manteiga
-- Suco de couve

INTRODUÇÃO sobre a couve manteiga: A gente sempre informa, quando publica sobre algum nutriente, em quais vegetais podemos encontrá-los.




E adivinha quem é a campeã. Aquela verdura que aparece na maioria destes artigos? A couve-manteiga, ou simplesmente couve.


COUVE MANTEIGA BENEFÍCIOS
1. A quantidade de minerais
A couve-manteiga é um dos vegetais mais importantes da nossa alimentação. Ela é a que possui maior quantidade de ferro e cálcio de todas as outras verduras.

1.1 Couve-manteiga, benefícios: A quantidade de vitamina C
A couve crua contém mais vitamina C do que a quantidade encontrada nas frutas cítricas, e esta vitamina aumenta a capacidade de absorção de ferro e cálcio pelo nosso organismo, por isso é uma boa idéia consumir folhas de couve com carnes.

Dica nutrição, saúde e sabor 'experta' do Saúde com Ciência: Se não suporta tomar suco de couve, experimente um…