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Testei o suco antiestresse por 10 dias

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Quando vi esta receita de suco antiestresse pensei imediatamente em testá-la já que estava tendo uma semana atolada em trabalho e compromissos diversos (médicos, exames, eventos e festas). Tudo junto e misturado.

Nenhuma outra ocasião parecia mais apropriada para testar um bom e - aparentemente - saboroso suco anti-estresse.


Como foi o teste (antes/durante/depois) e os resultados
Bebi o suco antiestresse sempre pela manhã, a "dosagem" era 1 copo de 250 ml. Nos primeiros 3 dias senti menos fome depois de beber o suco, mas isso eu já previa, pois a banana tem bastante carboidrato. No quarto dia eu me senti mais disposta e no final dos 10 dias me sentia bem, com energia e nem um pouco cansada.

Quanto ao sabor: É realmente muito gostoso. Os sabores que predominam são a banana e o morango. Vamos à receita do suco anti-estresse:



SUCO ANTIESTRESSE, receita
Ingredientes
1 banana1/2 pera com casca10 morangos médios1 colher de chá de levedo de cervejaquanto baste de água mineral gelada (o…

Rótulos de alimentos deverão mudar para favorecer alimentação saudável!

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Anvisa está discutindo uma nova rotulagem de alimentos que ajudará o consumidor a fazer escolhas melhores para a sua alimentação.

Queremos rótulos que ajudem o consumidor a comer bem! Essa frase é da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), que está discutindo uma nova rotulagem de alimentos que ajudará o consumidor a fazer escolhas melhores para a sua alimentação.


Importância das informações dos rótulos de alimentos
As informações que vêm nos rótulos de alimentos são importante para que o consumidor possa fazer escolhas conscientes sobre o que vai para sua mesa no dia a dia. Mas como deve ser o rótulo dos alimentos para que as informações sejam de fácil entendimento e respondam às dúvidas sobre a qualidade nutricional do produto?

A procura por esta resposta está no centro do trabalho que a Anvisa vem realizando sobre rotulagem nutricional. Nesta segunda-feira, a Agência realizou uma reunião com as entidades envolvidas no tema e que fazem parte do Grupo de Trabalho criado em …

Saúde à mesa: mousse de Chia

Leia abaixo, um pouco sobre a história da semente de chia, seus benefícios e no final uma receita de mousse de Chia.

Há tempos, a semente de Chia era utilizada por astecas, mexicanos e habitantes do Sul da Califórnia e do Arizona como suplemento alimentar para aumentar a resistência, a energia e a força necessária para sobreviver sob condições extremas, como calor intenso e escassez de água e de alimentos.

 “Extremamente nutritiva, a Chia é rica em ômega 3, ácido caféico e ácido clorogênico, proteína e fibras, vitaminas do complexo B - com maior destaque para a niacina e a tiamina, e minerais, como cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco e cobre”, afirma Thais Souza, nutricionista da rede Mundo Verde.
Estudos revelam que, até o momento, a Chia é a fonte vegetal de maior concentração de ômega 3 já encontrada. Esse nutriente ajuda a diminuir o colesterol e a pressão arterial, ajudando a combater doenças cardiovasculares, aterosclerose e hipertensão.

A Chia também auxilia no ema…