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Suco de Tamarindo diminui o triglicérides, mostra pesquisa

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O uso de um suco preparado com farinha de tamarindo promoveu uma redução de 24% na taxa de triglicérides de voluntários. É o que mostra um estudo que avaliou os impactos do uso do fruto no controle dos distúrbios bioquímicos associados ao diabetes. A pesquisa foi realizada pela Embrapa e Universidade Estadual do Ceará (UECE). Triglicérides, ou triglicerídeos, são um tipo de gordura presente no sangue que, em quantidades elevadas, aumenta o risco de doenças cardíacas e outros problemas de saúde, principalmente quando o colesterol também está alto.

O consumo do tamarindo também promoveu leves reduções no colesterol total, no índice de massa corporal e na circunferência da cintura dos voluntários. O estudo apontou ainda que o produto apresenta baixo índice glicêmico (IG). Esse indicador mostra o quão rápido um alimento ingerido consegue aumentar a glicemia (a glicose no sangue).

Participaram do experimento 164 adultos e idosos com diabetes, com peso adequado ou até leve obesidade. Do tota…

Você come ao menos 5 porções de vegetais por dia?

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Quando uma pesquisa recente revelou que o ideal para a manutenção da saúde é comer 8 porções diárias de vegetais (legumes, verduras e frutas), mas que ingerir pelo menos 5 porções já seriam benéficas, o primeiro pensamento que me ocorreu foi: "Eu, certamente, consumo no mínimo 5 dessas porções".

Contudo, esse pensamento não me saía da mente, já que sou tão preocupada com minha alimentação - confesso que, às vezes sou até um pouco neurótica com isso - e decidi passar a contar a quantidade de frutas, legumes e verduras que eu consumia diariamente.

Legumes e verduras eu adoro desde sempre. Sabe aquele comercial em que o menino adora brócolis? Eu era exatamente assim... Mas devo confessar que nunca gostei muito de frutas, mas me obrigo a comer.

Como disse, passei a contar o quanto de vegetais comia e, para minha surpresa, em alguns dias eu contei 3 porções, em outros 5, em alguns 2 porções e, pasmem, teve até dia que contei 0 (zero), esses últimos foram em finais de semana. Pen…

Quais são os benefícios da pitaya vermelha para a saúde?

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Você conhece pitaya? Não? Sim? Mas e seus benefícios para a saúde, você conhece? Confira abaixo!

Antes de falar sobre as os benefícios da pitaya vermelha para a saúde vamos conhecer a fruta?

O que é pitaya vermelha?

Também conhecia como dragon fruit (fruta do dragão?) a pitaya vermelha é uma fruta muito bonita, mas nada fácil de encontrar. Em uma feira comum, por exemplo, é impossível!

O nome "dragão" é devido à sua casca irregular e seus gomos escamosos. Ela brota de um cacto da família dos Cactos epifitos, e sua safra no Brasil é em dezembro. Além disso, é muito cultivada no restante da América do Sul, Israel e China. Vamos às sua propriedades?




Quais os benefícios da pitaya vermelha para a saúde?
Os benefícios são os mesmos para as pitayas de todas as cores. Confira!

1. Ação protetora das células do corpo devido aos muitos oxidantes do tipo polifenóis;
2. Ajuda na digestão pela presença de sementes na sua polpa;
3. Combate doenças cardiovasculares, devido às sementes que contêm …

Frutas com baixo índice glicêmico

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É do conhecimento da maioria das pessoas que as frutas contêm um açúcar chamado frutose. Dessa forma, embora liberadas para diabéticos, por serem fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e ricas em fibras, as frutas devem ser consumidas com moderação por quem sofre da doença, principalmente dependendo da taxa de glicemia média de cada indivíduo diabético em particular.






Mas algumas dessas frutas são ideais para diabéticos (e pré-diabéticos) por possuírem baixo índice glicêmico.

Frutas com baixo índice glicêmico:

1- Abacate:
Índice glicêmico é 20, mas não se engane, o abacate tem muita gordura (embora gordura boa), portanto, deve ser consumido com moderação, mas não o exclua da sua dieta,

2- Maçã:
Uma maçã pequena tem Indice Glicêmico de 38, contém 20 gramas de carboidratos e 4 gramas de fibras,

3- Pera:
Uma pera média tem IG de 38, contém 21 gramas de carboidratos e 4 gramas de fibra



4- Cerejas:
meia xícara de cerejas tem IG de 41, contém cerca de 13 gramas de carboidrato e 2 gramas…

Koubo: emagrece e traz outros benefícios

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Koubo: a fruta brasileira que reduz o apetite e auxilia no emagrecimento.

Originário do nordeste brasileiro, a fruta koubo é um extrato da cactácea Cereus sp, conhecido como pitaya. Sua polpa é doce e suculenta e os nordestinos o utilizam como fonte alimentar ao retirar a casca vermelha.

Koubo BenefíciosA fruta traz inúmeros benefícios à saúde e auxilia no emagrecimento.

Também chamado de mandacaru, o koubo age no metabolismo e sua principal ação é a quebra do glicogênio em glicose, que libera adrenalina, estimulando a liberação do hormônio glucagon do pâncreas e, consequentemente, queima gordura e aumenta a liberação de insulina. Desta forma, promove a saciedade, diminui a fome e a compulsão alimentar a carboidratos.

Rica em vitamina C, proteínas, fibras, açúcares e tiramina, a substância é antioxidante, diurética, tem ação moderadora do apetite e melhora a energia corporal. Também diminui o colesterol, a glicemia e a gordura localizada.




Para melhores resultados no efeito emagrecedor

Tipos de Vegetarianos

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A grosso modo os VEGETARIANOS são as pessoas que NÃO comem carnes de nenhum tipo. Nem carnes vermelhas, de porco, frango e nem mesmo peixe. Alguns não consomem nem mesmo leite e derivados e ovos.

Mas este é um nome bastante generalista porque na verdade existem tipos diferentes de vegetarianos.

TIPOS DE VEGETARIANOSAs denominações dos vegetarianos variam de acordo com a inclusão ou exclusão dos produtos derivados de animais.

Tipos de vegetarianos (os vegetarianos são subdivididos em):

- Vegetarianos Veganos

Os vegetarianos veganos não são consumidos nenhum alimento de origem animal, incluindo ovos, leites e derivados. Vão além da alimentação: os veganos não utilizam produtos testados em animais, sejam eles cosméticos, roupas entre outros. Veja receita de feijoada vegana.


- Vegetarianos Ovolactovegetarianos

Os ovolactovegetarianos alimentam-se de ovos e laticínios, mas excluem qualquer tipo de carne ( branca ou vermelha) da sua alimentação.



- Vegetarianos Lactovegetarianos

Muito comum por …

Sucos de cascas de frutas nutritivos e refrescantes

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Sucos sempre são benéficos, da polpa ou da casca. Os sucos fornecem vitaminas, minerais, muitas fibras e água.

Os sucos das cascas de frutas (como os sucos de cascas de mamão, por exemplo) podem ser considerados ainda melhores pois é na casca das frutas que se concentra a maior quantidade de todos os nutrientes, além de possuir muito mais fibras que as polpas.






Uma pesquisa recente da Unesp e Sesi mostra que cascas de frutas têm mais vitaminas que as polpas, cerca de 9 vezes mais nutrientes que a polpa são encontrados nas cascas das frutas.

Veja também:
Suco de cereja recupera energia muscular;Sucos energéticosDrinks com pimentas fazem bem
Suco de cascas de frutas
2 xícaras (chá) de cascas de frutas lavadas e higienizadas (abacaxi, pera, manga, goiaba, maçã, caqui e/ou outras)Açúcar ou adoçante à gosto1/2 litro de água gelada
Modo de preparo

Bata as cascas no liquidificador com o açúcar e a água. Coe e sirva.



Suco de cascas de mamão como fazer

1 xícara da casca de mamão picada3 xícaras de ág…

Frutas vermelhas: para a saúde do coração, para um corpo mais saudável

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Elas são deliciosas, possuem aroma inebriante e uma cor demasiadamente atraente: trata-se das frutas vermelhas. A ciência constantemente volta os olhos para as propriedades desses alimentos e não é à toa.

Frutas vermelhas: para a saúde do coração, para um corpo mais saudável
Um estudo recente compartilhado no Encontro Nacional da Sociedade Química dos EUA mostrou que as frutas açaí, morango e mirtilo teriam o poder de renovar as células cerebrais e de ativar o mecanismo de defesa do cérebro contra substâncias nocivas, o que consequentemente traria benefícios sobre a capacidade do órgão de memorização.

Mas muitas outras frutas vermelhas integram o grupo de alimentos funcionais assim como a cereja, ameixa, melancia, morango, acerola, entre tantas outras. Em sua maioria as frutas vermelhas são ricas em vitamina C, essa vitamina é importante para o bom funcionamento do metabolismo tornando-o mais apto para a queima de gorduras, o que torna essas frutas altamente recomendadas em casos de d…

Laranja, uva, repolho roxo, urucum, caju, pariparoba, copaíba, Globo Repórter traz novas descobertas sobre plantas

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Mais uma vez o Globo Repórter trata de um assunto que interessa 100 entre 100 brasileiros, os benefícios das frutas e plantas medicinais e demais riquezas da Floresta Amazônica.

Dessa vez serão mostrados benefícios da laranja, da uva, do repolho roxo do urucum, do caju, da pariparoba, a copaíba e uma pomada contra fungos e bactérias.


A pariparoba, por exemplo, é a mais nova descoberta para o tratamento de rugas. E o que será que a laranja, a uva, o repolho roxo e o urucum têm em comum? Assista no vídeo e leia no site do G1/globo repórter.

E quais são os benefícios do caju, da pariparoba, da copaíba? É isso mesmo caju, da pariparoba, da copaíba. Você vai se surpreender com as descobertas.
Fonte: G1/Globo Repórter e Globo Vídeos