Saúde com Ciência

Um estudo recente mostra que o que você come durante o dia também pode fazer você dormir melhor ou pior

Pesquisadores da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriram que, quanto maior a quantidade de fibras e menor a de gordura saturada, maior a duração do sono profundo, conhecido no meio médico e científico como "sono de ondas lentas".

Alimentos que influenciam o sono, positiva_ou negativamente

Os Resultados - que apontam quais alimentos influenciam o sono
Os autores, liderados por Marie-Pierre St-Onge, publicaram o resultado no 'Journal of Clinical Sleep Medicine' mostram que um único dia de exageros pode influenciar - e muito - os parâmetros de sono. O trabalho também mostrou que o excesso de açúcar provoca mais despertares ao longo da noite.

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Como foi o estudo que mostra quais alimentos influenciam o sono
Os resultados foram obtidos após um experimento que contou com 26 adultos (13 homens e 13 mulheres) com peso norma…

Isso mesmo! Gordura faz bem para a saúde

Por muito tempo se acreditou que gordura saturada (seu excesso é algo quase impossível de se evitar) sempre faz mal a saúde.  Tal afirmação categórica me causava estranheza, oras, nosso organismo usa a gordura saturada para fabricar hormônios, produzir as células de defesa do organismo e até para a formação da membrana celular de cada uma das células que compõem o nosso corpo. Isso sempre me fez crer que precisávamos de, ao menos, uma pequena quantidade dessa gordura.  FINALMENTE, minha crença (que para mim era óbvia) se confirmou em um novo estudo. Se você o ler no texto que se segue (e recomendo que o faça) perceberá que a conclusão parecia mesmo evidente.  Coma a tal "gordura saturada", que até agora parecia vilã, mas com moderação! Ah! Tenha um cuidado especial com a manteiga... riquíssima na gordura má... pero no mucho!


Um estudo recentíssimo, publicado nesta terça-feira (29/08) no periódico científico The Lancet, o consumo de gordur…