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Isoflavonas da soja (benefícios)

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O que são Isoflavonas da soja? As isoflavonas (isoflavonóides) da soja são encontradas não apenas na soja e derivados, mas em alguns outros vegetais como trevo vermelho, brotos de alfafa e amendoim . Apresentam estrutura química e funcionalidade semelhante à molécula do estradiol . ..."Estradiol é o hormônio natural responsável pelo funcionamento de tecidos em todo o corpo da mulher". As isoflavonas (fitoestrógenos) são substâncias classificadas como moduladores específicos de receptores de estrogênios (SERMS), pois sua atividade depende do sitio de atuação das células alvo. O uso das isoflavonas em pesquisas não demonstra até o momento problemas no endométrio ou t ecido mamário , podendo ser utilizadas para substituir os hormônios artificiais que são muito agressivos para mulheres sob tratamento. isoflavona e estradiol As isoflavonas, também chamadas isoflavonóides, são compostos químicos fe

Consumo de soja reduz mortalidade e recorrência ao câncer de mama, diz estudo (JAMA)

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O consumo de soja pode ser é inversamente proporcional à mortalidade e à recorrência de câncer de mama , é o que constata um estudo publicado no The Journal of the American Medical Association (JAMA). Por ser rica em isoflavonas - compostos químicos fenólicos da classe dos fitoestrógenos - a soja agiria de forma semelhante ao estrógeno humano, embora de forma mais fraca. soja e leite de soja O estudo tenta provar que as isoflavonas presentes na soja possuam efeito anti-estrogênico e, dessa forma, inibam enzimas que participam em processos de carcinogênese. A população estudada, 5042 mulheres chinesas que sobreviveram ao câncer de mama, tinham idade entre 20 e 75 anos. Notou-se a associação tanto em mulheres com receptor de estrogênio positivo, como nas que apresentavam receptor negativo, e entre as que usavam, ou não, a medicação tamoxifeno . Para ler o texto na íntegra Fonte: JAMA