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Benefícios da soja para a saúde

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A soja entrou de vez no cardápio do brasileiro, se o consumo dos grãos ainda não é tão presente na vida das pessoas, as bebidas à base de soja e a proteína de soja texturizada (conhecida como carne de soja) já são consumidas pela maioria das pessoas.

Este é seu caso? Então veja uma lista com os benefícios do consumo da soja para saúde.

Todos os benefícios da soja para saúde
1. Tenha disposição: a soja é rica em sais minerais como fósforo e potássio, que são essenciais para garantir a saúde dos músculos e disposição para prática de atividades físicas;

2. Conserve a memória: o grão é rico em lecitina de soja, que atua na conservação das ligações nervosas, propiciando maior qualidade na transmissão de estímulos;

3. Dê um up na libido: a soja é rica em aminoácidos triptofano, que é o precursor da serotonina, hormônio que precisa estar em concentrações adequadas no organismo para favorecer o desejo;


4 .Seja bem humorado: A serotonina é ainda um hormônio essencial para o bum humor, sendo r…

Isoflavonas da soja (benefícios)

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O que são Isoflavonas da soja?

As isoflavonas (isoflavonóides) da soja são encontradas não apenas na soja e derivados, mas em alguns outros vegetais como trevo vermelho, brotos de alfafa e amendoim. Apresentam estrutura química e funcionalidade semelhante à molécula do estradiol.

..."Estradiol é o hormônio natural responsável pelo funcionamento de tecidos em todo o corpo da mulher".

As isoflavonas (fitoestrógenos) são substâncias classificadas como moduladores específicos de receptores de estrogênios (SERMS), pois sua atividade depende do sitio de atuação das células alvo.
O uso das isoflavonas em pesquisas não demonstra até o momento problemas no endométrio ou tecido mamário, podendo ser utilizadas para substituir os hormônios artificiais que são muito agressivos para mulheres sob tratamento.


As isoflavonas, também chamadas isoflavonóides, são compostos químicos fenólicos amplamente distribuídos no reino vegeta…