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Suco de couve com limão emagrece e desintoxica

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Apenas ao sabermos que o suco de couve com limão tem apenas 53 calorias nós já ficamos satisfeitos, não é mesmo? Apenas essa informação já faz com que tenhamos vontade de beber este suco, não?

Mas ele é muito mais que apenas um suco de baixas calorias, o suco de couve com limão emagrece, desintoxica, é antioxidante e também diurético.


O suco foi criado pela nutricionista Bárbara Gilli, do Unique Garden SPA & Resort. Então, vamos à receita do:

Suco de couve com limão
Ingredientes:
20 ml de sumo de limão (cerca de 1/2 unidade)1 folha de couve manteiga180 ml de água
Como preparar seu suco emagrecedor
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e servir em seguida.




Dicas Saúde com Ciência:
Se sentir gosto forte de couve use 40 ml de suco de limãoSe não está confortável em usar a couve em sucos, comece colocando um pedacinho da folha no suco por dia, assim seu paladar (e seu cérebro) vai se acostumando com o gosto (e a ideia de beber suco de couve).Coloque uma folha de hortelã e/ou u…

Peixe cozido com limão, sem FOGO

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Quem diria que os peixes poderiam ser cozidos com limão e sem fogo? Uma técnica milenar (dos povos Incas) de cozinhar o peixe no limão é notícia atualmente.

Para fazer o peixe "cozido"* no limão, basta embeber os filés de peixe em suco de limão e deixar na geladeira por aproximadamente duas horas, virando a cada meia hora.

* Este processo que faz o peixe parecer ficar cozido chama-se "desnaturação" e ocorre também com álcool, sal e calor (cozimento).

Mas por quê o limão deixa o peixe cozido?
- É possível cozinhar o peixe no limão sem fogo porque o ácido cítrico do suco do limão muda a cor e a textura da carne. O peixe fica cozido.

- Este processo ainda preserva os minerais e Ômega 3 dos peixes.


- Esse processo de cozer o peixe com limão é chamado ceviche. (veja uma receita de ceviche de pescada).

ATENÇÃO! O ácido cítrico não tem é capaz de matar todos os tipos de bactéria que podem estar no peixe. Por isso, é importante o ceviche ser preparado com peixe fresco e de …

Benefícios do chá verde com gengibre e limão

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O chá verde com gengibre e limão é um termogênico natural, além da ação diurética. O preparo é simples e os benefícios são muitos. Basta que você misture chá verde + limão + gengibre. Além dos benefícios, veja, no meio do post uma receitinha básica.

» » Leia também:Benefícios do gengibre para a saúde.

Benefícios do chá verde com gengibre e limão
Chá verde: Diurético, diminui o cansaço, ajuda o metabolismo a funcionar melhor, auxilia no sistema imunológico, hepatoprotetor, para doenças de cérebro.

» »  Leia todos os posts sobre o chá verde.

Gengibre: acelera o metabolismo, ajuda a queimar calorias e facilita a digestão...

Limão: Ajuda a emagrecer graças ao seu efeito desintoxicante. A fruta contém um alto teor de ácido cítrico, que ajuda a dissolver toxinas e gorduras.

» »  Leia todos os posts sobre gengibre.

Chá verde com gengibre e limão (ou suco)
Ingredientes
2 xícaras de água1 sachê de chá verdeTrês lascas grossas de gengibre (ou 1 colher de chá de gengibre em pó)*Suco de meio limão (+- 2 c…