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Vitaminas C, quanto tempo ela permanece nos sucos

Pesquisadores da Embrapa descobriram que a vitamina C da laranja não é perdida tão fácil como se imaginava.


Assista no vídeo abaixo quanto tempo a vitamina C permanece o suco das frutas cítricas.

Também se descobriu que quanto mais cítricas as frutas forem, mais vitamina C ela concentra.



Via: Globo Vídeos 

Melhores fontes de vitamina C:
Verduras e legumes: agrião, couve, salsinha, cebolinha, cebola, folha de rabanete, brócolis, mostarda, etc.
Frutas: caju, goiaba, acerola, limão, abacaxi, laranja e todas as frutas cítricas,  morango, melão, tomate e casca de maçã também são boas fontes de vitamina C.

Vitamina C: para que serve, fontes e benefícios

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Vitamina C - Saiba tudo sobre essa vitamina pra lá de essencial...Para que serve a vitamina C - melhores fontes - importância - indicações - necessidades diárias de vitamina C também chamada de ácido ascórbico.

O QUE É VITAMINA C?
A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico) é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas complexas necessárias para o funcionamento adequado do organismo. É uma das vitaminas hidrossolúveis, o que significa que seu organismo usa o que necessita e elimina o excesso dissolvido na água da urina.

Vitamina C - Fontes:
A vitamina C é encontrada em alimentos como...
frutas cítricas (limão,laranja,abacaxi,mexerica...),tomates,morangos,acerola,pimentão-doce,brócolis,acerola,caju,goiaba,cebolaAgora veja uma lista do Departamento de Agricultura dos EUA com asmelhores fontes de vitamina C em mg:

Cajú (100 g) - 200 mg de vitamina CAcerola (100g) - 1500Goiaba(100g) - 67Morangos (uma xícara, cortados) - 95Mamão (uma xícara, cub…