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Ovo de codorna tem mais gordura

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Lembra-se da crença de que o ovo de codorna é afrodisíaco ? Essa afirmação não é verdadeira. Portanto, de uma vez por todas isso é crendice popular, o ovo de codorna não é afrodisíaco. Deixe isso apenas para a letra da música do ovo de codorna de luiz gonzaga... que diz assim "ovo de codorna pra comer", que todo mundo conhece e que disponibilizo a letra no fim do artigo. ovo de codorna empanado - foto Em comparação com o ovo de galinha, o ovo de codorna tem 38% de gordura a mais que os outros e a mesma quantidade de proteínas e colesterol. Com relação às calorias uma unidade de ovo de codorna tem 16 calorias. veja também: comer ovos no café da manhã emagrece O  ovo de codorna em conserva é uma das receitas mais tradicionais com ovos de codorna, mas ao comê-la restrinja o consumo a poucas unidades, pois este aperitivo será uma bomba de gordura e colesterol. O ovo de codorna empanado e frito (foto) também é bastante calórico e com muita gordura. Música &

Dieta do Ovo: Comer ovos cozidos emagrece

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Há alguns meses a internet foi invadida com uma dieta chamada Dieta do Ovo ou Dieta do Ovo Cozido, isso porque para emagrecer o ovo deve ser consumido dessa forma, cozido, jamais frito. Porque o ovo frito tem bem mais calorias, além de a fritura fazer mal por si própria. Vamos saber mais sobre este regime de emagrecimento. DIETA DO OVO COZIDO A DIETA DO OVO FUNCIONA? COMER OVO EMAGRECE? Sim. Desde que sem excessos. Ao consumirmos ovos cozidos no café manhã podemos manter o peso ou até emagrecer. COMER OVO EMAGRECE, E POR QUÊ? EMAGRECE: É que a proteína albumina , presente na clara do ovo aumenta a saciedade, reduzindo o apetite, além disso, ela favorece a formação de massa muscular, o que é excelente para quem está perdendo peso e não quer ficar com flacidez. COMO FAZER A DIETA DO OVO (FUNCIONA MESMO?) (veja abaixo, cardápio da dieta do ovo) Mas para obter o benefício de emagrecer comendo ovos devemos comer os ovos cozidos, ou pochê (ver receita em meu blog de receita

Consumo de ovos crus em maionese, glacês... (Anvisa-Recomendação)

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Você sabe o porque de uma hora para outra consumir ovos crus tornou-se perigoso?  É que os ovos, mesmo os de boa procedência e dentro da validade, podem estar contaminados com salmonella . Antigamente essa contaminação era mais rara, hoje em dia essa bactéria está bastante disseminada e os riscos de contaminação aumentaram. Então, o que antes era comum e considerado saudável, como por exemplo, fazer maionese em casa , mousses e glacês com clara crua , hoje não é recomendado e até condenado pela Vigilância Sanitária. Mais... Contaminação por Salmonella, sintomas, etc. Anvisa propõe normas para embalagem de ovos "Maionese caseira, gemada, ovo mole e até glacês e mousses feitos a partir de ovo cru vão receber uma atenção especial da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Na próxima segunda-feira (3/11), a Agência deverá publicar uma Consulta Pública que propõe a modificação da rotulagem das embalagens de ovos. A proposta prevê que os rótulos de todos os ovos apresente