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Pimenta do reino emagrece?

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Ao contrário da pimenta vermelha, a pimenta do reino nunca foi associada a benefícios para a saúde muito pelo contrário, algumas pessoas dizem que a pimenta do reino gruda na parede do estômago.

No entanto isso parece estar mudando...

Um  estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry mostra que a substância que torna a pimenta do reino ardida poderia barrar a produção de células de gordura. Sendo assim...

Pimenta do reino emagrece?


Na verdade o estudo não foi conclusivo e apenas indica que deve-se continuar investigando essa propriedade da pimenta do reino preta (Piper nigrum), mas não custa nada a gente passar a acrescentar uma pitadinha de pimenta do reino à comida.

Benefícios da pimenta do reino
(não há ainda estudos conclusivos)EmagrecerCombate bactérias, ou seja, funciona como um antibiótico natural [nunca substitua um antibiótico prescrito por um médico por um 'natural'. eles devem ser apenas complementares.Bom funcionamento do sistema digestivo



Pimenta - propriedades medicinais

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Neste artigo você vai encontrar: propriedades da pimenta vermelha, pimenta vermelha emagrece, estudo com a pimenta vermelha dedo-de-moça.

Uma pesquisa recém-concluída na Faculdade de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) comprovou que a pimenta vermelha diminui mesmo o risco de doenças cardiovasculares, maior causa de mortes no Brasil. As propriedades são devidas à capsaicina presente nas pimentas vermelhas.

Pimenta vermelha - propriedades (benefícios)Pimenta vermelha emagrecePimenta vermelha reduz o colesterol É analgésicoAnti-inflamatórioXarope Estimula o metabolismoReduz a glicose do sangue (bom para diabéticos)Trata alergias respiratóriasRica em vitaminas
Capsaicina A capsaicina (leia sobre ela) atua em várias áreas do corpo: alivia dores de cabeça, controla os níveis de glicose no sangue, aumenta a capacidade pulmonar e ajuda no tratamento da rinite alérgica. É, ainda até um aliado para quem quer entrar em forma: “É uma substância estimulante d…

Drinks com pimentas fazem bem?

Os drinks a base de pimenta devem agradar os apreciadores do sabor da pimenta e os que buscam os benefícios das pimentas, porque as pimentas fazem bem a saúde.

Do meu blog OQuêComerHoje? estão algumas receitas de bebidas com pimentas. Anote o passo a passo abaixo, já as fotos, confira no OQuêComerHoje? acessando aqui.

A primeira receita de drink com pimenta parece apetitosíssima já pela cor, vermelho sangue, seu nome é Demoniac do Bar Número.

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Capsaicina benefícios
Pimenta e cacto africano para dores crônicas
Alimentos ativadores do metabolismo
Pimenta - propriedades medicinais


Drink Demoniac

ingredientes

- 40 ml de vodca
- 30 ml de polpa de morango
- 3 gotas de tabasco
- 20 ml de licor de curaçau
- 20 ml de suco de cranberry
- 2 pimentas dedo-de-moça para decorar

como preparar esta bebida com pimenta

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e algumas pedras de gelo e chacoalhe bem. Coe …

Capsaicina, mecanismo de ação e benefícios

Capsaicina
A capsaicina é a substância encontrada nas pimentas e pode ser facilmente reconhecida por ser irritante para a mucosa dos mamíferos, ou seja pelo fato de a pimenta ser ardida. É esse o porque de a pimenta ser ardida (por que a pimenta arde?)

Já estão fazendo até capsaicina em pomada ou creme em uma concentração de 0,025% de capsaicina para 50 g de creme para uso tópico.

A capsaicina é quimicamente conhecida como 8-metil-N-vanilil-non-6-enamida (8-Methyl-N-Vanilly-Trans-6-Nonenamide).

Veja abaixo para que serve a capsaicina:

Capsaicina benefícios (propriedades): A capsaicina atua em várias áreas do corpo:
alivia dores de cabeçacontrola os níveis de glicose no sangueaumenta a capacidade pulmonarajuda no tratamento da rinite alérgicatrata dores da artriteemagrece por ser ativadora do metabolismodiminui o colesterol
Capsaicina Mecanismo de ação
A sensação de queimação e dor é o resultado da interação química da capsaicina com os neurônios sensoriais. A capsaicina, como um membro d…

Especiarias - Receitas. Geleia de pimenta e outras delicias

Neste artigo você verá algumas receitas saudáveis:
- chá de especiarias
- geleia de pimenta
- tempero de especiarias
- pimenta no vinagre

1- CHÁ DE ESPECIARIAS (ótimo para atletas - cansaço e dores musculares)
Misture:

erva-doce, pedaços de canela em pau,  semente de mostarda em quantidades iguais.

Você pode fazer a quantidade que quiser e guardar para outros dias. Para uma xícara, use uma colher de chá da mistura. Importante: a água não deve ferver. Retire a água do fogo quando surgirem as primeiras bolhinhas da fervura (cerca de 92ºC). Deixe em infusão por três minutos e aproveite.


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2- TEMPERO de especiarias preparado pela feirante Célia Diniz da Costa
Ingredientes:
1 maço de sálvia1 alho-poróaipo (salsão)4 cabeças de alho1 cebola1 pim…