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Potássio nos alimentos e função no organismo

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O potássio, cujo símbolo é a letra K -- e não P como muitos acreditam --, é um dos minerais mais importantes em nosso organismo.

Uma das funções do potássio é regular, juntamente com o sódio, a entrada e saída de água de nosso das células de nosso organismo e também do que será excretado pelos rins.




Potássio nos alimentos (melhores fontes de potássio):
bacalhau, frutos do mar, bananaslichiafrutas frescas e secas (principalmente damasco, uva passa, tâmaras e ameixa seca), amêndoas, frutas cítricas, vegetais verdes escuros folhosos,vegetais crus ou cozidos, feijão preto, batata, café e chá preto.
Necessidades diárias de potássio:
2000 mg para homens e mulheres (crianças de 2 a 15 anos não devem ultrapassar essa quantidade diária)O mineral potássio é muito bem absorvido pela alimentação, em torno de 85%
Potássio função no organismo
Osteoporose - o potássio pode prevenir a osteoporose na menopausa. leia mais...Regula a entrada de água nas células (manutenção do líquido intracelular)Participa …