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Salsa (salsinha) e alecrim - novas descobertas. Veja os benefícios do tempero mais comum da mesa do brasilerio: a salsa. Leia também sobre o alecrim. Veja ainda uma receita com MUITA salsinha.>>SALSA Que a salsa era boa para os rins (é diurética), a ciência já sabia...

Veja mais Benefícios da salsinha e do alecrim
Uma pesquisa com moradores do estado do Rio surpreendeu os especialistas do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

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O farmacêutico Douglas Chaves descobriu o que estava na boca do povo: a salsa, além de diurética, afina o sangue.

 “Nós observamos que a população utiliza essa espécie para fins medicinais e, principalmente, para o afinamento do sangue”, conta o farmacêutico. Será? O jeito foi pesquisar.


“Fazemos um processo de extração das substâncias da s…

Salsa ou salsinha - propriedades, usos, indicações, chás, origem...

Saldinha, nome científico: Petroselinum crispum - Família:Apiaceae

História da salsinha
Natural da Europa (Mediterrâneo), a salsa (conhecida também por salsinha, salsa-de-cheiro ou salsa-hortense) foi trazida para o Brasil no início da colonizaçao. Seu cultivo é relativamente fácil: pode ser cultivada em vasos e adapta-se muito bem a terrenos areno-argilosos, ricos em matéria orgânica, fracamente ácidos e bem drenados.

Os antigos egípcios usavam-na como um remédio para dor de estômago e distúrbios urinários.

Os romanos acreditavam que a salsa evitava intoxicaçao e, portanto, a empregava para desodorizar o ar (repleto de álcool) durante seus banquetes.

No passado acreditava-se que ela era capaz de curar doenças como a malária, a peste e o envenenamento.

Atualmente, ela é mais conhecida pelas suas propriedades diuréticas e carminativas. Mas, afinal, como utilizá-la medicinalmente?

Salsinha, Propriedades TerapêuticasDiuréti…