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Beneficios do vinho: beber vinho com moderação faz bem à saúde

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Beber vinho (tinto) com moderação garante uma vida mais saudável

O vinho tem sua origem muito antes do nascimento de Cristo. Depois de agraciar os paladares de egípcios, gregos e romanos na Idade Antiga e carregar em sua simbologia boas celebrações e sofisticação no paladar de quem o consome, a bebida extraída de uvas é um verdadeiro brinde à saúde. É claro que na época não se sabia dos beneficios do vinho.

E atualmente a ciência passou a recomendar a apreciação moderada da bebida-alimento até para idosos, pois novas descobertas científicas mostraram seus benefícios contra o Alzheimer e outras patologias que chegam com a idade, ou seja, já se sabe que para aproveitar os benefícios do vinho, devemos beber vinho com moderação.

BENEFiCIOS DO VINHO (pesquisas recentes)


1. Beber vinho para evitar demências e doenças cardíacas
Um estudo da Universidade Yamanashi – Japão, descobriu compostos no vinho que inibem uma enzima responsável pelo aparecimento do mal de Alzheimer. Mas não é somente est…

Vinho causa enxaqueca, mas não em todos | Os vinho mais causam enxaqueca

Um estudo recente mostra que o vinho não é tão culpado no que diz respeito às crises de enxaqueca como se pensava.

A pesquisa, coordenada pelo neurologista brasileiro Abouch Krymchantowski e apresentada no 54.º Congresso Americano de Cefaleia, mostra que apenas 33% das pessoas que tomam vinho frequentemente têm deflagrada a crise. E algumas variedades da bebida têm potencial maior de provocar os sintomas do que outras.


Especialista em cefaleia, Krymchantowski selecionou 40 pacientes que estavam em tratamento para enxaqueca, que apreciavam vinho e relatavam crises após a ingestão da bebida. Cada um deles foi convidado a tomar meia garrafa de vinho das variedades Malbec, Tannat, Cabernet Sauvignon e Merlot, todos da América do Sul, e com intervalo mínimo de 4 dias...

...Os resultados
- 33,4% relataram ter tido enxaqueca em todas as ocasiões;
- 54% sentiram-se mal em duas ocasiões;
- 87% tiveram dor ao menos uma vez.

Ao comparar o efeito gatilho entre os pacientes que sentiram-se mal ao…

Resveratrol, um composto extraído das uvas é nova promessa de rejuvenescimento

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Um composto extraído da uva - e presente nos vinhos tintos, obviamente -, o Resveratrol, pode ser a mais nova promessa antienvelhecimento.

Ainda está em fase de estudo, mas a esperança de que mais uma pílula de rejuvenescimento esteja a caminho é real.

A empresa Sirtris, uma vertente da indústria de medicamentos Glaxo Smith-Kline, responsável pelas criações de drogas antienvelhecimento. Já há dois produtos à base de resveratrol sendo testados em humanos.


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Foto: Flickr