Postagens

Mostrando postagens com o rótulo vitamina C

Por que a vitamina C aumenta imunidade?

Imagem
Sabia que os alimentos saudáveis potencializam imunidade no verão? Se sim, sabe como isso acontece? Continue lendo...

Quem pensa que gripes, resfriados e outros problemas decorrentes da baixa imunidade só acontecem nas estações mais frias do ano está enganado.

No verão, a associação de calor, umidade e uso excessivo de ventiladores e ares-condicionados nos deixa mais vulneráveis e exige cuidados especiais com a saúde.


Nesse período, alguns alimentos podem, por meio de suas propriedades, ser grandes aliados para aumentar as defesas do organismo. Entre os nutrientes que protegem o nosso corpo, destaca-se a vitamina C. Ela amplia a produção de glóbulos brancos e anticorpos e também tem ação antioxidante, que previne o desenvolvimento de doenças como o câncer e processos degenerativos associados à idade.



A vitamina está presente em frutas facilmente encontradas, laranja, acerola, limão, caju, goiaba e manga, além de vegetais como o tomate e o pimentão. Pensando em oferecer os benefícios d…

Vitamina C x Leucemia: nutriente na forma injetável mata células cancerígenas

Imagem
Vitamina C induz à morte células que causam câncer no sangue

A partir de agora, a leucemia (câncer de sangue com vários subtipos) poderá ser combatida, também, com altas doses de vitamina C.

A ação se dá pois, em altas doses, o ácido ascórbico (vitamina C) induz o funcionamento de um gene específico denominado tet methylcytosine dioxygenase, ou TET2.


Esse gene é responsável por facilitar o desenvolvimento de células tronco em células sanguíneas maduras, que acabam morrendo. Deficiências no funcionamento do gene são encontradas em 50% das leucemias mieloides crônicas, 30% dos casos de síndrome mielodisplásica e 10% dos pacientes com leucemia mielogênica aguda.

Espera-se é que a vitamina C possa auxiliar a tratar a doença, principalmente em pacientes idosos que não resistiriam à quimioterapia.

Dá para prevenir a leucemia tomando vitamina C?
Isso seria inviável, pois são necessárias altas doses para observar o efeito. E como o nosso corpo absorve no máximo 500 mg de vitamina C, seria um d…

Síntese de melanina e alimentos que a favorecem

Imagem
A melanina é a grande responsável pela pigmentação da pele, seja na preparação e manutenção do bronzeado como nas manchas da pele, principalmente em peles negras.

Síntese de melanina...
A Tirosina, um aminoácido, é a responsável pela pigmentação da pele. A enzima tirosinase transforma a tirosina em Dopa, e posteriormente em Dopaquinona.

>>L-tirosina

Então, outras enzimas colaboram para formar a eu-melanina devido a intermediação de Dopachromos, ou a feo-melanina pela ação da Cisteinildopa.



Os raios ultravioletas (UVA,UVB e UVC) atingem os melanócitos que estão na camada basal da epiderme provocando alterações celulares. Estas alterações ativarão a produção de melanina.

>>Melanoma - pior tipo de câncer de pele

Alimentos que estimulam a produção da melanina

Alimentos ricos em proteínas (carnes, ovos, leites) são ricos em tirosina. As vitaminas C e E e os betacarotenos auxiliam na ativação desse pocesso.

Resumindo...

Alimentos que estimulam a síntese de melanina:


1. Proteínas:
- car…

Laranja contra hipertensão, cárie e como digestivo

Que a laranja é rica em vitamina C todo mundo sabe, mas você sabia que a laranja combate a hipertensão e a cárie e ajuda na digestão?

Assista no vídeo acima como aproveitar todos os nutrientes a laranja.



E mais... É no bagaço da laranja que se está a maior parte das fibras da laranja.


Via: Globo Vídeos

Artigos relacionados
Leia tudo sobre hipertensão

Vitaminas C, quanto tempo ela permanece nos sucos

Pesquisadores da Embrapa descobriram que a vitamina C da laranja não é perdida tão fácil como se imaginava.


Assista no vídeo abaixo quanto tempo a vitamina C permanece o suco das frutas cítricas.

Também se descobriu que quanto mais cítricas as frutas forem, mais vitamina C ela concentra.



Via: Globo Vídeos 

Melhores fontes de vitamina C:
Verduras e legumes: agrião, couve, salsinha, cebolinha, cebola, folha de rabanete, brócolis, mostarda, etc.
Frutas: caju, goiaba, acerola, limão, abacaxi, laranja e todas as frutas cítricas,  morango, melão, tomate e casca de maçã também são boas fontes de vitamina C.

Medicina Natural (fitoterápicos e nutrição)

Imagem

Vitamina C: para que serve, fontes e benefícios

Imagem
Vitamina C - Saiba tudo sobre essa vitamina pra lá de essencial...Para que serve a vitamina C - melhores fontes - importância - indicações - necessidades diárias de vitamina C também chamada de ácido ascórbico.

O QUE É VITAMINA C?
A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico) é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas complexas necessárias para o funcionamento adequado do organismo. É uma das vitaminas hidrossolúveis, o que significa que seu organismo usa o que necessita e elimina o excesso dissolvido na água da urina.

Vitamina C - Fontes:
A vitamina C é encontrada em alimentos como...
frutas cítricas (limão,laranja,abacaxi,mexerica...),tomates,morangos,acerola,pimentão-doce,brócolis,acerola,caju,goiaba,cebolaAgora veja uma lista do Departamento de Agricultura dos EUA com asmelhores fontes de vitamina C em mg:

Cajú (100 g) - 200 mg de vitamina CAcerola (100g) - 1500Goiaba(100g) - 67Morangos (uma xícara, cortados) - 95Mamão (uma xícara, cub…

Vitaminas C e E não previnem doenças cardiovasculares em homens...

Um estudo na Physicians's Health Study II: vitaminas C e E não previnem doenças cardiovasculares em homens, segundo pesquisa divulgada no JAMA

Com o objetivo de avaliar o papel da suplementação das vitaminas C e E, a longo prazo, na redução do risco de eventos cardiovasculares maiores entre homens, foi realizado um estudo com médicos de meia idade e idosos.



Os resultados mostraram que essas vitaminas não ajudaram na prevenção de doenças cardiovasculares.



Artigo publicado na revista The Journal of the American Medical Association (JAMA) sobre o estudo dupo-cego, randomizado, controlado com placebo, conhecido como The Physicians' Health Study II, teve a participação de 14.641 médicos americanos, com idade inicial de 50 anos ou mais, incluindo 754 homens (5,1%) com população que são portadores de uma doença.Número de casos novos e antigos desta doença.



Os participantes receberam suplementos com 400 UI de vitamina E e em dias alternados 500 mg de vitamina C ou placebo.

Durante o seg…

Vit. C pode antagonizar efeito citotoxico de drogas antineoplasicas.

Pesquisa divulgada na revista Cancer Research relata que a vitamina C é uma vitamina antioxidante que parece antagonizar o efeito de algumas drogas antineoplásicas.

Os resultados do estudo mostram que células cancerígenas previamente tratadas com vitamina C morrem menos do que aquelas que não receberam este tipo de vitamina, quando tratadas com drogas antineoplásicas.



Pesquisadores do Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, em Nova York, testaram, em laboratório, alguns medicamentos usados em quimioterapia em células cancerosas (tratadas previamente ou não com ácido dehidroascórbico, forma transportadora de vitamina C).

Verificou-se que as drogas antineoplásicas testadas mataram de 30% a 70% menos células de câncer quando estas eram tratadas previamente com vitamina C. A variação percentual depende do tipo de medicamento testado.

Os medicamentos testados foram doxorubicina, cisplatina, vincristina, metotrexate e imatinibe. A vitamina C parece proteger estruturas dentro das células resp…