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Vitaminas: Vitamina B2, fontes e propriedades

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Neste artigo você lerá todas as informações sobre a Vitamina B2, inclusive sua importância na gravidez e também seu uso industrial.

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Vitamina B2: fontes, propriedades nutricionais, carênciaA vitamina B2 (riboflavina), pertence ao grupo de vitaminas denominado vitaminas do complexo B. A vitamina B2 é um nutriente solúvel em água (hidrossolúvel), portanto melhor absorvida com líquidos pouco gordurosos, ou seja, prefira tomar com água do que com leite, por exemplo. A Vitamina B2 é termolábil (decompoe-se com o calor).
>> Veja as outras vitaminas do complexo B

Vitamina B2 Fontes
Boas fontes de vitamina B2 são queijos, iogurtes, ovos, grãos integrais, carnes, peixes, castanhas, sementes, soja, amendoim, levedo de cerveja, couves, agrião, arroz integral, lentilha, abacate (0,25mg/100g), kiwi (0,9mg/100g), manga (0.12 mg),

Vitamina B2 propriedades (pra que serve)
A vitamina B2 favorece o metabolismo das gorduras, açúcares e proteínas e é importante para a saúde dos olh…