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Levedo de cerveja emagrece?

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Há muito que o levedo de cerveja é muito mais do que a matéria-prima para fazer cerveja.

Atualmente já se sabe dos muitos benefícios do levedo de cerveja (composto por células secas do fungo Saccharomyces cerevisiae), inclusive que o levedo de cerveja emagrece, desde que inserido em uma dieta de emagrecimento, como auxiliar.

Mas afinal, o levedo de cerveja emagrece mesmo?
- O levedo de cerveja ajuda a emagrecer porque tem a capacidade de saciar rapidamente parte da fome, se você o consumir 30 minutos antes das refeições.

Ou seja, o levedo de cerveja tira a fome (diminui o apetite). Assim, a pessoa irá ingerir menos alimentos na refeição.


Outros benefícios do levedo de cerveja Regula glândulas endócrinas: tireoide, pâncreas, supra-renais e gônadas podem se beneficiar desse alimento;Auxilia no trânsito intestinal por ser riquíssimo em fibras: as mulheres (e os homens também; claro) que sofrem com intestino preso se beneficiarão ingerindo uma colher de sopa da levedura dissolvidas em água …

Quais repelentes as gestantes podem usar?

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Estudos realizados em humanos durante o segundo e o terceiro trimestres de gestação, e em animais durante o primeiro trimestre, indicam que o uso tópico de repelentes à base de n,n-Dietil-meta-toluamida (DEET) por gestantes é seguro, informou a Anvisa. Mais quais repelentes as gestantes podem usar?

Melhores repelentes para grávidas


Não há qualquer impedimento para a utilização de repelentes de insetos por gestantes, desde que estes repelentes sejam registrados na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A informação da agência esclarece dúvidas que surgiram por causa da relação já comprovada pelo Ministério da Saúde entre o zika vírus e os casos de microcefalia diagnosticados no País. O zika vírus é transmitido pelo mosquito Aedes aegypti, o mesmo que transmite a dengue e outras doenças.

Além do DEET (comprovadamente eficaz e com testes em gestantes), no Brasil também são utilizadas em cosméticos as substâncias repelentes Hydroxyethyl isobutyl piperidine carboxylate (Icaridi…

Sonhar evita Alzheimer, diz estudo

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Conforme estudo, sonhos podem reduzir risco de Alzheimer; entenda

Uma boa notícia para os sonhadores: segundo um estudo publicado recentemente no periódico científico Neurology, quem tem muitos sonhos à noite pode ter menos risco de Alzheimer.

No estudo, os cientistas americanos analisaram os padrões de sono de 321 pessoas com mais de 60 anos. Depois de 12 anos de acompanhamento, eles perceberam que os pacientes com Alzheimer [LER: Doença Alzheimer: causas verdadeiras foram encontradas] tiveram uma quantidade significantemente menor da “fase sonhadora” (a famosa fase REM) do sono comparados àqueles que não desenvolveram a doença.

Após doze anos de investigação, a equipe de pesquisa da Escola de Medicina da Universidade Boston, nos Estados Unidos, descobriu que a cada 1% de redução no tempo de sono REM, o risco de o indivíduo desenvolver o Alzheimer pode aumentar em 9%.

Segundo a Alzheimer’s Society, ONG britânica de pesquisa sobre a doença, uma em cada 14 pessoas acima de 65 anos são…

Como guardar remédios: farmácia em casa

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Saiba como conservar medicamentos em casa — Veja como guardar remédios farmácia em casa!

Os cuidados de como guardar remédios foram o tema central de um seminário virtual realizado pela Anvisa, nesta quinta-feira (16/5), com o titular da Gerência de Avaliação de Tecnologia de Registro de Medicamentos Sintéticos (GRMED), Raphael Sanches.



Um dos principais aspectos abordados no Webinar foi a atenção ao prazo de validade, regra essencial para se obter o resultado esperado do fármaco. Esse cuidado deve ser observado no ato da compra, mas também nas instruções da bula sobre a durabilidade do medicamento após ser aberto.

O gerente da GRMED explicou que esse procedimento é importante porque, quando usado fora da data estabelecida, não há garantia de que o produto faça efeito. De acordo com Raphael Sanches, os estudos sobre a ação dos fármacos se referem apenas ao período indicado na embalagem.

Além de não funcionar fora do prazo determinado, o medicamento vencido pode até fazer mal ao…

LATE - um novo tipo de demência?

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Foi identificado um novo tipo de demência comum em pessoas acima de 80 anos e recebeu o nome de LATE.

A doença de LATE (acrônimo de “encefalopatia TDP-43 límbico”) era até então confundida com o mal de Alzheimer e foi apresentada ao mundo recentemente. A doença é tão comum quando o Alzheimer nas pessoas acima de 80 anos. Na verdade, o novo tipo de demência está presente em 20% dos idosos.

No entanto, no LATE é possível identificar a proteína, a TDP-43, relacionada a outros males do sistema nervoso, como a esclerose lateral amiotrófica.



A doença foi descoberta por uma equipe internacional de cientistas, liderada pelo norte-americano Peter Nelson, da Universidade de Kentucky, que publicou um artigo na revista especializada Brain.

Acredita-se que uma variedade de enfermidades e processos de doenças contribui para a demência (e seus vários tipos). Cada uma dessas doenças aparece de forma diferente quando uma amostra de cérebro é examinada na autópsia.

No entanto, tem sido cada vez mais cla…

Por que não lavar o frango antes de cozinhar?

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Recentemente, o Centro de Controle de Doenças dos EUA (CDCs) recomendou que não devemos lavar o frango antes de cozinhar. Mas você sabe o que os levou à recomendação?



Ou seja, por que não lavar o frango antes de cozinhar? A resposta está abaixo...


Por Renata Fraia 

Há algum tempo, eu vi uma matéria que dizia que não se deve lavar o frango porque as bactérias que estão na superfície do frango penetram em sua carne ficando mais difícil destruí-las durante o cozimento.

Na ocasião, achei a informação muito valiosa... oras, na superfície, as bactérias morrerão mais facilmente quando cozinharmos o frango. Aquilo tudo fez muito sentido para mim, afinal, nós não lavamos a carne de boi. 💁

Agora, uma publicação do CDOs me fez desejar fazer uma matéria a respeito. Na verdade, a entidade escreveu em seu twitter: "não lavem o frango crú!"
Por que não lavar o frango crú?Um estudo realizado pela entidade revelou que, ao lavar a carne de frango antes de cozinhá-la pode fazer com que os micro…

(VAGAS) OMS - Especialistas em Saúde Digital e grupo consultivo técnico

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OMS estabelece grupo consultivo técnico e lista de especialistas em saúde digital

A Organização Mundial da Saúde (OMS) está estabelecendo um grupo técnico multidisciplinar em nível global para prestar assessoria em questões relacionadas à saúde digital.


O recém-criado Departamento de Saúde Digital da OMS trabalhará para aproveitar o potencial das tecnologias digitais de saúde e orientar os desenvolvimentos com o intuito de contribuir para que todas as pessoas obtenham o mais alto nível de saúde por meio da meta do “triplo bilhão” e do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 3 (Assegurar uma vida saudável e promover o bem-estar para todas e todos, em todas as idades). A resolução WHA/71 A71 da Assembleia Mundial da Saúde sobre saúde digital sustenta esse trabalho.

Para apoiar essa iniciativa, a OMS está criando uma lista de especialistas em vários campos relacionados à saúde digital, como abordagens estratégicas, áreas de intervenção e estruturas de governança para regulamentação, bem …

"Recall" de remédios para pressão alta (Anvisa)

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Adoção de medidas para medicamentos para pressão alta

A Anvisa vem adotando uma série de medidas após a detecção de impurezas, chamadas de nitrosaminas, nos princípios ativos conhecidos como “sartanas”, como a losartana e a valsartana, que são dos ingredientes utilizados na fabricação de medicamentos para o tratamento de hipertensão arterial (pressão alta).

Uma das medidas já executadas pelo órgão é a determinação do recolhimento de lotes específicos do produto, visando a proteção da saúde da população.



Medidas da Anvisa O recolhimento determinado pela Agência atinge apenas lotes específicos de medicamentos, estratégia adotada em diversos países para os mesmos produtos. Desde julho de 2018, a Anvisa tem realizado publicações e ações alinhadas com agências do mundo inteiro, tais como a Agência de Medicamentos e Alimentos dos Estados Unidos da América (FDA) e a Agência Europeia de Medicamentos (EMA), visando a segurança da saúde da população e a qualidade dos produtos consumidos.

No Br…

Produtos inovadores na área da saúde são apresentados em mostra em São Paulo

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Aberto ao público e realizado pelo Centro de Ciências da Saúde da Unifor, evento INOVA-S traz 18 produtos feitos por alunos e professores.

O Centro de Ciências da Saúde da Universidade de Fortaleza realiza, no dia 25 de maio, a segunda edição do INOVA-S, mostra de produtos inovadores acadêmicos e científicos produzidos por alunos e professores dos cursos de graduação do CCS, e também pelos alunos da Escola de Saúde da Pós-Unifor.

O evento é organizado pelo NUPESQ/CCS, e acontece das 8h às 12h, no hall do bloco D.

Direcionado para os estudantes de graduação do CCS, assim como professores do centro e alunos de ensino médio que têm interesse na área, o evento tem entrada gratuita e é aberto ao público.

A professora Lia Brasil, diretora do Centro de Ciências da Saúde da Unifor, fala sobre o evento:

O que é o INOVA-S?
Lia Brasil: O INOVA-S consiste numa exposição de produtos Inovadores acadêmicos/científicos produzido pelos professores e alunos dos Cursos de Graduação do CCS e da Pós-Gradu…

Filtro solar com rutina (da fava d`anta) aumenta proteção em até 70%

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A rutina é um antioxidante (presente na arruda, por exemplo) que protege a pele contra o envelhecimento e potencializa o fator de proteção contra raios solares

Por Renata Fraia

Uma novidade que vai balançar o mundo dos cosméticos, sobretudo os com relação à proteção contra os raios solares, acaba de vir do Laboratório Cosmetologia da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP. A autora da pesquisa é a farmacêutica bioquímica Letícia Costa Tomazelli.



A substância em questão é a rutina, um bioflavonoide extraído da fava d’anta (foto), uma planta do cerrado brasileiro.


O estudo revelou que o antioxidante é potente contra o envelhecimento da pele e foi capaz de um feito ainda maior: aumentar em até 70% o fator de proteção de um novo fotoprotetor desenvolvido no laboratório.

Os testes realizados em humanos mostraram que a adição da rutina à formulação resultou em um produto bem mais eficaz que os já existentes no mercado.

De acordo com a autora, o novo fotoprotetor passou por dois testes (o …

Roche Farma - ASTRo | Inscrições abertas: programa de aceleração de grupos de pesquisa com foco em saúde

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Roche Farma Brasil abre inscrições para segunda edição do ASTRo

Em sinergia com a estratégia de inovação, a Roche, farmacêutica líder global em biotecnologia, em parceria com a Biominas Brasil, que oferece soluções para todos os tipos de negócios em ciências da vida, lança a segunda edição do seu programa de aceleração de grupos de pesquisa brasileiros com foco em saúde, o ASTRo (Applied Science Trail Roche).

O objetivo é aproximar pesquisadores acadêmicos do mundo corporativo, por meio de uma série de projetos de capacitação que tornarão viável a comercialização das tecnologias desenvolvidas.

ASTRo - Roche Farma Brasil: Como funciona Durante o programa, o grupo de pesquisa irá elaborar o plano de comercialização da sua tecnologia/pesquisa com o apoio de consultores. Após a identificação de mercados potenciais, a equipe de pesquisadores terá oportunidade de interagir com possíveis parceiros e validar a sua estratégia.

O programa contempla, ainda, o desenho de proposta de valor, defini…

Vantagens das fraldas de pano

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Confira algumas vantagens de usar fraldas de pano

Quando o assunto é maternidade, surge uma série de dúvidas, principalmente em relação ao uso de fraldas. Grande parte das famílias usa os modelos descartáveis, mas desconhece as vantagens das versões de pano. Foi o que aconteceu com Laís de Oliveira quando ficou grávida do Davi.

“Eu era muito nova e comecei a pesquisar algumas dicas na internet. Gostei da opção das fraldas de pano, mas percebi que o processo de fabricação era totalmente artesanal e às vezes levavam dias para ficar prontas. Decidi empreender e criar o site Nós e o Davi, que vende vários tipos de fraldas de pano”, conta.
Quais são as vantagens da fralda de pano?
menos impacto ambiental, já que as fraldas descartáveis levam, em média, 600 anos para decompor. economia é outro fator importante, pois gasta-se aproximadamente R$ 4 mil por mês com fraldas descartáveis, enquanto é possível investir cerca de R$ 1 mil por um pacote de fraldas de pano que podem ser lavadas e reaprove…

A hora certa de comer chocolate

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Você já ouviu dizer que existe uma hora certa para comer chocolate? Eu nunca tinha ouvido falar, mas se tivesse que palpitar sobre um horário, diria que seria lá pelas 15:00, a hora daquela fominha.

Nesse momento do dia você ainda não irá comprometer seu sono se ingerir algum alimento que contenha cafeína ou outro estimulante. Porém, a resposta não é essa.

Confira qual o melhor horário para consumir o chocolate com alguns especialistas. Saiba, ainda, que quanto mais cacau tiver o chocolate mais saudável ele é, dessa forma os chocolates ao leite, geralmente preferidos são os menos saudáveis dentre os chocolates escuros.

Agora, uma informação que poucos conhecem, é que o chocolate branco é o menos indicado, pois o chocolate branco não tem cacau, apenas a manteiga de cacau, muito gordurosa.

“O melhor horário para comer chocolate é depois do almoço, pois o açúcar se mistura com outros nutrientes ingeridos, como fibras da salada, proteínas e gorduras da carne, e evita picos de insulina no s…

Abóbora ajuda a aumentar a libido

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A abóbora é um alimento altamente nutritivo, já publiquei no post "Abóbora: propriedades e benefícios" sobre as propriedades e benefícios da abóbora. Mas há outra propriedade que não foi dita naquele artigo. A abóbora aumenta a libido.

Por que a abóbora aumenta a libido?

abóbora ajuda a aumentar a libido devido a grande quantidade de zinco (Zn) presente em sua polpa e sementes. Com propriedades antioxidantes, o zinco é essencial para o  bom funcionamento dos órgãos reprodutores.

Serve qualquer abóbora? Sim, mas principalmente as de cor mais alaranjada. O melão, da mesma família da abóbora também possui quantidades interessantes de zinco.


Quais as partes da abóbora têm mais quantidade de zinco?
Todas elas, mas principalmente as sementes, que podem ser compradas secas e salgadas ou podem ser facilmente secas ao forno (leia no final deste artigo).


Leguminosas - tubérculos e raízes - com quantidades satisfatórias (não tão ricas as abóboras) de zincobatata com casca, batata-doc…

Pilula do dia seguinte, efeitos colaterais

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A pílula do dia seguinte (como a pílula Diad) não é um método preventivo regular contra a gravidez, como as pílulas anticoncepcionais, mas um método de emergência, que só deve ser usado em situações extremas, como rompimento do preservativo, falha de outros métodos anticoncepcionais ou em caso de estupro, já que a pílula do dia seguinte tem alta dose de hormônio sendo prejudicial seu uso frequente.

Como muitos casais não usam preservativos nem pílulas anticoncepcionais, tomar a pílula do dia seguinte após relações íntimas acaba sendo a solução para evitar a gravidez.

Por que isso ocorre, e quais as consequências do uso indiscriminado da pílula do dia seguinte?




O uso de pílulas anticoncepcionais requer orientação médica. A falta de dinheiro para consultas, a vergonha em procurar um ginecologista e assumir uma vida 'adulta' ativa, e mesmo o medo de que as pílulas, que precisam ser ingeridas diariamente, sejam descobertas pelos pais, faz com que as garotas optem pela pílula do d…